木質調

最近有一個女學生獨自來上課。課前私訊我說，想要在課堂上調一瓶香水送人。目的很明確，於是我請她先想一下要調的香水調性，還有表現的情境，這樣在課堂上會進行的比較順利。她回我：「要木質調」。於是我立刻腦補一個很man的男生，接著大西洋雪松、廣藿香、岩蘭草、癒創木… 這類厚重的木質系原料浮上眼前。等到實際上課時，我請她形容一下準備送香水的對象，沒想到原本腦補很man的男生竟然完全不對，對象是一個中性化的女生。於是原本想好的木質系原料馬上修改為溫暖一點、透明一點的維吉尼亞雪松、阿米香樹、檀香、芳樟等等…

說到木質調，大家都應該很容易理解。但是要精確定義什麼是木質調，其實並不太容易。如果你試著搜尋木質調香水，竟然看到Diptyque的無花果香水(Philosykos)這種一整個清綠的香氣也被歸類在木質調？就知道木質調的定義有多模糊了。木頭的氣味多變。像大西洋雪松(Cedarwood Atlas)氣味厚重暗沈，跟乾燥透明感的維吉尼亞雪松(Cedarwood Red)就完全不同。廣藿香和岩蘭草都是草本植物，但也被歸類為木質調原料。更不用說數量眾多的單體和合成原料了，像 Iso E Super這種被廣泛使用的合成原料也被歸在木質系。

基本上常用的木質調天然原料如下：

1. 大西洋雪松(Cedarwood Atlas) 又稱北非雪松，生長在北非的Atlas 山脈。氣味尖銳厚重，很像舊家具行的味道，常有人說它的氣味會讓人聯想到阿嬤的房間。它的質感比較適合男性香水，但也有學生用它來調女性香水很成功的經驗。可見運用存乎一心，只看你有沒有想像力和創造力。

2. 維吉尼亞雪松(Cedarwood Red) 維吉尼亞雪松生長在北美，又稱紅雪松，其實是柏科植物。它的氣味溫暖，有透明感，一點奶油花生味。但濃度過高時會有一點油漆刺鼻感。偏中性的質感男香女香都很適合添加，可以塑造出溫暖軟性的文青調性。

3. 檀香(Sandalwood) 品質最好的檀香當然是東印度檀香。氣味幽遠細緻，質感透明，是相當好的定香原料。檀香的氣味在東方讓人聯想到廟宇，在西方卻是性感的氛圍。是一個很明顯東西方感受差異很大的氣味。檀香的氣味相當持久，辨識度又高，用量宜謹慎，以免後味滿滿的檀香嬝繞。

4. 阿米香樹(Amyris) 阿米香樹又稱西印度檀香，其實和檀香沒有一點關係。它的氣味淡雅，也是透明的質感。因為氣味強度不高，不會對前中調產生太大的影響，很適合清新調性的組合。

5. 癒創木(Guaiac) 癒創木又稱綠檀或是玉檀，當然也和檀香沒有任何關係。它的氣味有著厚重的烟燻味和甜味，是相當暖調的原料。

6. 廣藿香(Patchouli) 是少數草本原料卻有木頭的氣味質感。廣藿香的氣味濁度很高，帶著土味。用在男香可以加強木質調的厚重感，用在女香可以增加玫瑰香氣的厚度和動物感。因為IFRA的規範，橡樹苔被禁用，所以現代西普調的底調原料改用廣藿香。值得一提的是：西普調有時也被歸類為木質調。

7. 岩蘭草(Vetiver) 岩蘭草在香調表常被稱為香根草。和廣藿香一樣是少數草本植物卻有木質調的氣味。岩蘭草的味道有烟燻感，比較陽剛，有一點神秘感。一般來說，比較適合男香。但女香少量添加可以增加整體氣味的立體感。

8. 松、杉、絲柏(Pine, Fir, Cypress) 當然松、杉、絲柏都是喬木，不過精油萃取的部位是針葉，並不是木材，所以精油的主要成份以萜烯(Terpene)為主。氣味輕盈清新，和典型印象的木質調並不相同。適合用來塑造清新的質感，而非木質調的穩重。

9. 花梨木(Rosewood) 花梨木精油的成份以沉香醇為主，和芳樟類似，但其實氣味並無法被芳樟取代。花梨木精油相當溫暖，淡淡的花香調胡椒感。只是花梨木被過度砍伐，所以不建議用來調香。

10. 沉香(Agarwood) 沉香形成的原因是沉香屬裡的樹木，當傷口受到真菌感染後，樹木本身為了保護自己，分泌樹脂把傷口密合。當樹木死亡後，這段充滿樹脂的木塊因為飽含油脂，不會因泡水而腐爛，而且密度比水重，所以叫沉香。 沉香的價位高昂，沉香木一克就要價50元~數百元，可以想像萃取成沉香精油會是多麼天價。

香水裏的木質調其實是一種氛圍，很少香水是木頭味從頭開始持續到最後的。一般被稱為木質調的香水，木質感會在中調逐漸浮現，然後維持到最後。最開頭的部份還是需要一些基本的前調原料，如柑橘、香草等等...撐場面，才不會顯得呆板。

木質調因為調性剛硬，所以很適合加入玫瑰原精來柔和整體氛圍。市面上有不少玫瑰和木質調組合的香氛，如：玫瑰與檀木、玫瑰與沉香… 兩者的組合能彼此呼應，產生高級感。

如果你只是想要在香氛裏塑造一種木質調穩重、溫暖的氛圍，而不是厚重強烈的木頭質感。那你挑選原料時最好選擇一些質感透明、氣味不強烈的組合。例如檀香、阿米香樹、維吉尼亞雪松。

如果你想要表現很man的感覺。岩蘭草的烟燻沈靜氛圍、癒創木的烟燻迷濛感，廣藿香的濃厚感、動物感，大西洋雪松的沉穩、陳舊感，都是很適合的原料。