2022-07-08|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

很潮餐桌字典:阿美語篇

Ina 正在 micekiw
Ina 正在 micekiw
臺東慢食通 vol.5《很潮餐桌》,P8~P17,〈 潮水退去,彎腰、翻石、micekiw〉出現的阿美語詞彙,點選單字即可跟著一起念。特別感謝 Dafak faki (楊國隆),在潺潺的圳溝水流聲、吹過部落田園的風聲之中,為我們示範發音。

動作活動
micekiw:採集螺貝類 midamay:採集海菜 mitafokod:用八卦網捕魚

稱謂與人名
ina:女性長輩 faki:男性長輩 Panay:人名 Acuwo':人名 Rongac:人名 Dafak:人名

地名
Ce'po:都威溪出海口 Awawan:石雨傘 Folalacay:小港 Piaowanwan:重安部落前海灘

生物
damay:石蓴(ㄔㄨㄣˊ) linaling:滸(ㄏㄨˇ)苔 laliyo, hakadangay:黑鐘螺,鐘螺 alipit, adipit:笠螺 kamata'ay:珠螺 pitian:蜑(ㄉㄢˋ)螺 lalumana:石鱉 kalang:螃蟹 aowang:海膽

物品設備
kalawad:網袋 hapelac:採集鑽 iduc, ilos:採集海菜的湯匙 karihic:魚簍 kadac:孔洞籃 rinom:針 talo'an:工寮
雜誌內精彩內容搶先看
midamay 採海菜
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歷時四個月企劃、田調、採訪、編輯,一本靠海吃海的臺東海岸生活小百科!
從認識潮汐、學會看潮汐表開始,跟著重安部落的長輩一起到潮間帶採集貝類;去綠島聽聽海中央地名的故事,看鰹竿釣老漁人的神乎其技;走訪大小漁港認識鏢旗魚、延繩釣、一支釣、定置漁網等各種漁法;再由蘭嶼青年解答你對飛魚的種種困惑!
從各種切面,順著黑潮沿著太平洋,一探海洋到餐桌的秘密--
✺地理:沿海 vs. 離島多彩多姿的海洋飲食文化 ✺多元族群:原住民與海共生的智慧 vs. 漢人代代傳承的討海經驗 ✺社會經濟:自給自足的部落傳統 vs. 友善永續的經濟漁業 ✺消費選擇:在對的時間、吃對的水產
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臺東慢食通信vol.5《很潮餐桌》
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