開啤薦胃-秋分與蘑菇
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開啤薦胃推薦食材
記得小時候跟著姑姑出去玩，參加類似現在農博會的活動 ，
沿路被餵食著，印象最深刻的是一家賣各式菇類的攤位，姑姑幫我點了一碗綜合菇，真的是各種菇都在裡面，量多的我有點吃不完，在那之後還有段時間拒吃各種菇．．．．．．
有時間的話，不彷到超市或大買場看看各種菇類，種類或許會超乎你想像的多。
這次要介紹的是磨菇，純天然蘑菇的產季在秋天，挑選時外觀要圓且形狀完整，保存時用紙巾或報紙包起來即可，不要悶住他，並放入冰箱冷藏。
沿路被餵食著，印象最深刻的是一家賣各式菇類的攤位，姑姑幫我點了一碗綜合菇，真的是各種菇都在裡面，量多的我有點吃不完，在那之後還有段時間拒吃各種菇．．．．．．
有時間的話，不彷到超市或大買場看看各種菇類，種類或許會超乎你想像的多。
這次要介紹的是磨菇，純天然蘑菇的產季在秋天，挑選時外觀要圓且形狀完整，保存時用紙巾或報紙包起來即可，不要悶住他，並放入冰箱冷藏。
節氣啤酒-秋分
秋分這天，太陽直射赤道，全球日夜等長，過了這一天，北半球的白晝時間漸漸變短，氣溫漸漸轉涼，空氣漸漸乾燥，鼻過敏的朋友也要特別注意喔
節氣啤酒的秋分是文旦小麥啤酒，釀造過程加入文旦，開瓶時就聞到濃濃的文旦味，聽過其他小酒友分享說是文旦皮的味道，喜歡吃文旦的小酒友不要錯過了
一起看看啤酒頭介紹的秋分吧
節氣啤酒的秋分是文旦小麥啤酒，釀造過程加入文旦，開瓶時就聞到濃濃的文旦味，聽過其他小酒友分享說是文旦皮的味道，喜歡吃文旦的小酒友不要錯過了
一起看看啤酒頭介紹的秋分吧
官網介紹(點我)
餐搭筆記
購買蘑菇時，陷入選擇困難症，究竟是要買大顆的還是小顆的，讓91猶豫了一些時間，最後選擇買小顆的，沒有想到經過料理後，小蘑菇變得更小了，建議大家可以選大顆的，在口腔中的感受會比較多唷！
一起來看看這次的蒜香奶油蘑菇吧
一起來看看這次的蒜香奶油蘑菇吧
食譜
洋菇200克
辣椒
九層塔
奶油
蒜頭
辣椒
九層塔
奶油
蒜頭
作法
蘑菇輕捏去蒂頭，洗一洗晾乾
九層塔、蒜頭和辣椒切碎，備用
將橄欖油倒入炒鍋中，加熱後，放入部分九層塔、蒜泥和辣椒，小火爆香
加入奶油，倒放入蘑菇，將剩餘的蒜末辣椒九層塔灑入
蓋上鍋蓋，小火燜煮5到8分鐘
九層塔、蒜頭和辣椒切碎，備用
將橄欖油倒入炒鍋中，加熱後，放入部分九層塔、蒜泥和辣椒，小火爆香
加入奶油，倒放入蘑菇，將剩餘的蒜末辣椒九層塔灑入
蓋上鍋蓋，小火燜煮5到8分鐘
搭配後心得
蒜香奶油蘑菇，好好吃，配上微甜的秋分，柑橘和柚子的香氣和蘑菇的味道融合著，雖然蘑菇味道稍微突出，但不影響風味，整體來說很平衡，91又吃到停不下來。
還記得立夏的餐搭，出現袖珍菇和鴻喜菇嗎？這次用的是蘑菇，味道也一樣出色。
趕快和91分享你喜歡吃甚麼菇?
那事的味柯柯這次分享的料理是蘑菇醬魚排堡，看起來好適合當早餐
啤酒頭臉書粉專分享秋分的釀造故事，也不要錯過了
還記得立夏的餐搭，出現袖珍菇和鴻喜菇嗎？這次用的是蘑菇，味道也一樣出色。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
象牌經典啤酒
炎炎夏日，無論是朋友聚會還是家庭聚餐，一瓶冰涼的啤酒總能為我們帶來清爽的感覺。最近，我有幸品嘗了幾款不同口味的啤酒，這些啤酒在炎熱的夏季中顯得尤為誘人。
經典的傳統啤酒
當天，朋友從冰箱裡拿出了多種口味的啤酒，有水蜜桃、養樂多、蘇打、三多利，還有經典的傳統啤酒。這些啤酒的種類
今天在陽明山買了農家在路邊販售的綠竹筍，老闆建議比較嫩的直接煮成涼拌沙拉筍，比較老的可煮竹筍湯，或直接炒來吃，幾經考慮，煮個竹筍粥也不錯。
料理步驟如下：
1.竹筍洗淨切絲
2.香菇洗淨泡水切絲，香菇水留下熬湯
3.蝦仁乾泡水切成末
4.起油鍋，先炒香菇，待香味出現，再放入蝦仁炒香
5.
這是一篇關於2024 年 3 月底去高雄勞工公園花市購買多肉的心得分享，包括晶肉大補帖、明鏡、紅脣、紅蘋果椒草、砂糖、水晶殿、子吹奇隆丸，大概對不同多肉植物的描述與觀察，分享感受到對多肉植物的熱愛與獨特偏好。
烤了已經調味好的大朵香菇來吃
灑滿蒜末與起司粉
令人期待的外觀
真正吃起來只是形同陌路的兩種存在
醬歸醬 菇歸菇
不過菇肉的肥嫩還是捲起了溫暖的浪潮
先是掃過一把熱液
預言奢華飽滿的帶來
再毫無忌諱地將自己偌大的柔軟身軀塞入
頂頭內的皺褶撩撥腔內層層的組織
為了推廣香菇產業觀光旅遊，埔里鎮一家觀光香菇農場規劃假日採菇體驗套裝行程，尤其農場裡面有國內唯一鮮採鹿角靈芝，及多元的鹿角靈芝商品，除了讓親子體驗採菇樂趣，還有菇類火鍋美食套餐，另外配合農曆春節，農場推出消費滿千抽紅包活動，內容豐富多元又有趣。栽培自埔里麒麟山麓，以純淨山泉水灌溉，孕育出品質優良
在寒冷的月份，清湯和燉菜提供了溫暖的滋養。這是一道古老的最愛 - 是那種深厚而味道濃郁，用一些時令食材製作起來又很容易的食譜之一。時令飲食是我熱衷的事情 - 我們應該充分利用當地在應該生長的季節里生產的農產品，而不是使用從世界各地空運過來的食材。這樣，食物在其最有營養和味道的狀態下，而且你還能支持本
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