【台中美食】可可的5間台中美食分享 #2|濼藝洋食|BUN BUN棒棒|森林小徑|無名鮮肉湯圓|小小麥

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

#1 濼藝洋食義大利麵餐廳

千層豬肉焗烤飯、套餐麵包、濃湯、鮮奶茶(單份約NT.300)
在寫這間的評價前,我先說我對海線美食的想法,我認為在海線開餐廳很不容易 ,因此我會盡可能寫的比較不那麼銳利。
套餐麵包屬於熱壓吐司沒有餡的手法,吃起來屬於有嚼勁的那種口感。
濃湯口感濃稠,給的風味感波瀾起伏不大。
千層豬肉焗烤飯醬汁上屬於淡些的紅醬,沒有很重,焗烤起司微香得宜,米飯軟但紅醬的入味進米飯的程度沒有那麼強烈。
鮮奶茶,中規中矩屬於奶味多於茶味的比例。

評分

用餐環境(3.5/5)、主餐(3/5)、套餐(3.5/5)
餐點的味道上平鋪直敘,以海線來說算不錯,是海線偶有聚會的餐廳之選。
店家地址:433台中市沙鹿區光華路411號
營業時間:周一至周日11:00–14:00, 17:00–21:00
店家電話:04 2663 3618

#2 BUN BUN棒棒 文心森林公園店

起司德腸 BOX套餐脆薯、熱鮮奶茶(NT.275)
起司德腸堡,起司是偏焗那種感覺,味道上鹹香感強烈,不拐彎抹角。德腸有嚼勁,有點咬下去被邊緣的肉彈開的感覺,肉汁稍稍多,但也就是如同露滴在葉片滑落。麵包烤的不焦也不軟,具有柔韌感,口感比例恰當。
BOX套餐脆薯炸的外皮酥脆,內部偏收緊,有點把裡面都炸乾的感覺。
飲料熱鮮奶茶屬於重壓風味的溫順感,當天下雨所以熱熱喝特別有感覺。

評分

用餐環境(4.5/5)、主餐(3.8/5)、套餐(3.8/5)
餐點吃起來偏燥,不過我認為這是速食店理所當然的口味與口感,飲品的話當天喝還蠻溫暖的,是有在水平的味道,裝潢燈光明亮,風格簡潔大方。
店家地址:408台中市南屯區文心路一段215號
營業時間:周一至周日08:00-20:00
店家電話:04 2382 9665

#3 無名鮮肉湯圓

湯圓雞絲麵(NT.65)
家人以前讀國中夜校就在吃的無名湯圓店,具有懷舊與柔情的小店,就如同統一肉燥麵的小攤子,沒有華麗的裝潢,但其以年代感產生人情味般的純樸,真的非常吸引人。
雞絲麵就是很傳統會吃到的那種雞絲麵,這碗的靈魂在於湯頭與湯圓的香氣,湯頭喝起來很清薄穩重,不多的油鹽蔥,搭配起來很純樸,很符合店風的一碗湯。
湯圓的肉香淡然,外皮Q軟,但不會過於難咬,尤其它屬於很典型的肉餡湯圓,很像阿嬤做的那種,真的特別有童年感。

評分

用餐環境(3/5)、餐點(3.5/5)
食物風格懷舊沈穩,很像熱茶般,不燙且溫暖。
店家地址:433台中市沙鹿區新生街31號
營業時間:周一至周日15:30-22:00(周一、周四公休)

#4 森林小徑 大墩店

白醬義式唐揚雞(NT.269)
裝潢與養許多動物的設計十分不錯,很好拍照,氣氛也很舒適。
這間店的白醬與麵的黏著度蠻高的,白醬比較綢一些,口感上比較重,味道上比較沒那麼強烈,屬於柔穩型,麵條彈性度沒有那麼強烈,炸雞是這道較突出的部分,肉汁稍多,炸的香氣也不錯,肉質口感蠻分明。

評分

用餐環境(4.5/5)、餐點(3.8/5)
裝潢十分不錯,氣氛也很好,食物上沒有那麼有印象,就是溫溫的那種感覺。
店家地址:407台中市西屯區大容西街53號
營業時間:周一至周日11:30-21:30
店家電話:04 2310 0638

#5 小小麥 一中店

明太子鮮貝烏龍拌麵、唐揚雞(約NT.250)
雞白湯免費暢飲,喝起來味道不重,入口很順。
拌麵的醬汁屬於那種白醬,且黏稠度超高,幾乎是貼著麵在吃,以我個人來說是 不是很喜歡這種太黏的感受,味道上也比較重,但海鮮粉的鮮味還是蠻不錯的,配料的話干貝蠻好吃的,鮮味很強烈。
唐揚雞,肉質蠻厚的,不過美乃滋的搭配有些膩感,依我個人來說有那種,雙重油性的感覺。

評分

用餐環境(4/5)、餐點(3.5/5)
價格不貴,略有CP值,食物表現中規中矩。
店家地址:404台中市北區三民路三段201巷6號
營業時間:周一至周日12:00–20:30
店家電話:0422290216

結語

謝謝大家的觀看,這次給的店類型大多屬於較為冷門的店,雖然味道與口感都中規中矩,但還是希望能夠讓讀者們知道這些店。
我是可可,以一人一背包雙腿,發現台灣的美食之美。

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主要為台中美食的分享,包含高檔餐廳、燒肉、火鍋、平民小吃,法式甜點、手搖飲等等的分享。包含在台灣美食2000間地圖的計畫裡面。
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