【台中美食】可可的5間台中美食分享 #2｜濼藝洋食｜BUN BUN棒棒｜森林小徑｜無名鮮肉湯圓｜小小麥
更新於 2024/10/01閱讀時間約 4 分鐘
#1 濼藝洋食義大利麵餐廳
在寫這間的評價前，我先說我對海線美食的想法，我認為在海線開餐廳很不容易 ，因此我會盡可能寫的比較不那麼銳利。
套餐麵包屬於熱壓吐司沒有餡的手法，吃起來屬於有嚼勁的那種口感。
濃湯口感濃稠，給的風味感波瀾起伏不大。
千層豬肉焗烤飯醬汁上屬於淡些的紅醬，沒有很重，焗烤起司微香得宜，米飯軟但紅醬的入味進米飯的程度沒有那麼強烈。
鮮奶茶，中規中矩屬於奶味多於茶味的比例。
評分
用餐環境(3.5/5)、主餐(3/5)、套餐(3.5/5)
餐點的味道上平鋪直敘，以海線來說算不錯，是海線偶有聚會的餐廳之選。
店家地址：433台中市沙鹿區光華路411號
營業時間：周一至周日11:00–14:00, 17:00–21:00
店家電話：04 2663 3618
#2 BUN BUN棒棒 文心森林公園店
起司德腸堡，起司是偏焗那種感覺，味道上鹹香感強烈，不拐彎抹角。德腸有嚼勁，有點咬下去被邊緣的肉彈開的感覺，肉汁稍稍多，但也就是如同露滴在葉片滑落。麵包烤的不焦也不軟，具有柔韌感，口感比例恰當。
BOX套餐脆薯炸的外皮酥脆，內部偏收緊，有點把裡面都炸乾的感覺。
飲料熱鮮奶茶屬於重壓風味的溫順感，當天下雨所以熱熱喝特別有感覺。
評分
用餐環境(4.5/5)、主餐(3.8/5)、套餐(3.8/5)
餐點吃起來偏燥，不過我認為這是速食店理所當然的口味與口感，飲品的話當天喝還蠻溫暖的，是有在水平的味道，裝潢燈光明亮，風格簡潔大方。
店家地址：408台中市南屯區文心路一段215號
營業時間：周一至周日08:00-20:00
店家電話：04 2382 9665
#3 無名鮮肉湯圓
家人以前讀國中夜校就在吃的無名湯圓店，具有懷舊與柔情的小店，就如同統一肉燥麵的小攤子，沒有華麗的裝潢，但其以年代感產生人情味般的純樸，真的非常吸引人。
雞絲麵就是很傳統會吃到的那種雞絲麵，這碗的靈魂在於湯頭與湯圓的香氣，湯頭喝起來很清薄穩重，不多的油鹽蔥，搭配起來很純樸，很符合店風的一碗湯。
湯圓的肉香淡然，外皮Q軟，但不會過於難咬，尤其它屬於很典型的肉餡湯圓，很像阿嬤做的那種，真的特別有童年感。
評分
用餐環境(3/5)、餐點(3.5/5)
食物風格懷舊沈穩，很像熱茶般，不燙且溫暖。
店家地址：433台中市沙鹿區新生街31號
營業時間：周一至周日15:30-22:00(周一、周四公休)
#4 森林小徑 大墩店
裝潢與養許多動物的設計十分不錯，很好拍照，氣氛也很舒適。
這間店的白醬與麵的黏著度蠻高的，白醬比較綢一些，口感上比較重，味道上比較沒那麼強烈，屬於柔穩型，麵條彈性度沒有那麼強烈，炸雞是這道較突出的部分，肉汁稍多，炸的香氣也不錯，肉質口感蠻分明。
評分
用餐環境(4.5/5)、餐點(3.8/5)
裝潢十分不錯，氣氛也很好，食物上沒有那麼有印象，就是溫溫的那種感覺。
店家地址：407台中市西屯區大容西街53號
營業時間：周一至周日11:30-21:30
店家電話：04 2310 0638
#5 小小麥 一中店
雞白湯免費暢飲，喝起來味道不重，入口很順。
拌麵的醬汁屬於那種白醬，且黏稠度超高，幾乎是貼著麵在吃，以我個人來說是 不是很喜歡這種太黏的感受，味道上也比較重，但海鮮粉的鮮味還是蠻不錯的，配料的話干貝蠻好吃的，鮮味很強烈。
唐揚雞，肉質蠻厚的，不過美乃滋的搭配有些膩感，依我個人來說有那種，雙重油性的感覺。
評分
用餐環境(4/5)、餐點(3.5/5)
價格不貴，略有CP值，食物表現中規中矩。
店家地址：404台中市北區三民路三段201巷6號
營業時間：周一至周日12:00–20:30
店家電話：0422290216
結語
謝謝大家的觀看，這次給的店類型大多屬於較為冷門的店，雖然味道與口感都中規中矩，但還是希望能夠讓讀者們知道這些店。
我是可可，以一人一背包雙腿，發現台灣的美食之美。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
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