分享＿韓國火辣雞：火辣雞肉起司風味鐵板炒麵
你有聽過火雞麵嗎？
可以算是韓國的國民泡麵了吧，而且到現在為止出的口味也是很多元，就連泡麵裡的辣醬都特別推出一罐的在販售，就知道這辣醬有多有名🔥
🖐辣醬和我應該可以說是沒有太多緣分，每次看到家人不管吃什麼都要加辣椒都覺得很誇張。自己應該是在接觸過一些韓國泡麵之後，才慢慢的敢吃辣，有時候都吃得又辣又爽口，覺得一點點的辣真的很開胃。
因為特價所以就買了粉色包裝和黃色包裝的火雞麵，黃色包裝【火辣雞肉起司風味鐵板炒麵】看到寫著起司字眼所以非常安心，感覺辣的食物加上起司就可以稍微減緩。
🟡打開包裝有兩包粉包：火雞辣醬＋起司粉
我的辣醬通常不會全加，大約只加了1/3，對於加整包辣醬的人感到敬佩！
因為真的辣的我哭笑不得，真的是...🥵
還好冰箱還有一些牛奶，喝下去的瞬間真的可以解辣呢。
都不知道是太久沒吃辣還是它真的很辣，這一次是真的辣到我了😝
🥛果然我還是太小看吃辣這件事了，不敢吃辣的要嘛就是不要碰、要嘛就是準備好牛奶呢！
🖐辣醬和我應該可以說是沒有太多緣分，每次看到家人不管吃什麼都要加辣椒都覺得很誇張。自己應該是在接觸過一些韓國泡麵之後，才慢慢的敢吃辣，有時候都吃得又辣又爽口，覺得一點點的辣真的很開胃。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
由於家人做得韓國辣雞乾麵太好吃！故大致分享所用材料與做法。
※建議初次嘗試者先從黑色包裝三養火辣雞肉風味鐵板炒麵入手，不然立馬嘗試這款紅色包裝2倍辣的下場可能會像我一樣初次嘗試就差點頂光環去...。
我超愛吃辣，之前在遊戲裡面寫文認識一個作者，她來高雄的時候給我帶了神奇的麻辣鍋底料，一吃就愛上，之前拿它煮火鍋，後來發現乾炒也超好吃！
準備一塊：橋頭老火鍋底料（麻辣）。
然後所有你愛吃的肉、菜、料！
如果是生的排骨、雞肉就都焯水，話說，我是不是沒說過肉肉要冷水下鍋
想吃新鮮又平價的韓式料理嗎？臺南市五妃街的韓湘辣年糕是一家受歡迎的小吃店，提供多種美味韓式料理選擇。從辣炒年糕到新品韓式松露炸醬麵，口味多樣，價格實惠，非常適合日常用餐。另外，餐廳使用自助點餐機和QR CODE點餐便利快速，內用提供冷氣空間，外帶外送也十分方便。推薦想嚐平價美食的朋友來試試看！
海苔醬最近買了一大罐的韓式辣醬，想說要來挑戰做一些韓式料理，上網爬了看到不少五花八門的韓式料理菜單，真是的邊看邊流口水！尤其在炎炎夏天就是想吃一些辣的料理，這次就先來挑戰簡單作法的韓式辣拌麵好了！
◎材料準備◎
洋蔥：少許
胡蘿蔔：少許
玉米鮪魚罐頭：一罐
油：沙拉油少許。
櫛瓜：少許
炎炎夏日裡最容易食慾不振，胃口不好，這個時候只要來點酸辣爽口的韓式泡菜，瞬間就讓人心情舒暢胃口大開。忠清北道白菜泡菜不僅滋味酸甜且帶著幽微的辣，還搭配白菜的爽脆，讓人忍不住一口接著一口。而使用韓國忠清北道白菜泡菜的韓式泡菜海鮮煎餅，更是一款簡易又美味的夏日料理。
一般人對於韓國的飲食總是脫離不了韓國人愛吃炸雞刻板印象。炸雞真正雛形的出現，是在六二五戰爭時期由美軍傳進朝鮮半島，長久以來韓國人蒸著吃、燉煮著吃雞肉的習慣，也在此時發生巨大變化。但其實燉雞的雞湯在韓國一直是傳統美食。這篇介紹一款很受歡迎昊福韓國全州大王參雞湯。
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