︱土耳其宮廷第一點心︱baklava

我其實對阿拉伯的飲食文化，沒有太多的瞭解。 略略知道就是中東美食多數都是以香料為主，再來就是烤肉。 但我想講的都不是這個。 我想講的就是讓我吃了兩塊都還欲罷不能地想要再繼續吃下去的Baklava。

我跟老吳一直很想要去土耳其旅行，就是因為有次我們在Travel and Living 的頻道上，看過一集介紹土耳其甜點的節目，自此我就覺得人生如果有機會的話，必須要去一趟土耳其吃一下當地的甜點。

沒想到，土耳其還沒有去，倒是在北京的大使館區吃到了中東甜點baklava。

這個果仁蜜餅，結合了所有我喜愛的口味，那個一層又一層的酥皮，內餡裹入的是壓碎的開心果及其他堅果，然後再淋上濃郁的蜂蜜，簡直就是天堂啊天堂。

話說這個果仁蜜餅歷史久遠，在許多中東國家都可以看見，據說是在奧斯曼帝國時期的皇宮點心，簡單說就是宮廷點心，然後逐漸流傳至民間。

因為實在是太好吃，吃完一個之後，我又再點了一個，離開的時候，一直思考著是不是要買兩個帶回家，但後來還是忍住了，我怕再這樣吃下去，我就變成抱著蜂蜜罐猛吃的維尼小熊一樣。

剛剛好就好，這樣就能好好期待下一次再來品嘗的心情。