【偷偷吃一口】消夜是一種人生信仰

祝各位新年快樂！

永和篇暫時告一段落，讓我們把目光挪回一段時間不見的師大夜市。

師大夜市雖然經歷了一連串的物價房租狂漲猛漲，導致沒落好長一段時間，但作為曾經的超級熱門夜市，總有那麼幾間店是全台知名的名店。

今天要說的，就是這些熱門名店中的其中一間。

住在師大附近時曾有一款遊戲，又或者該說一段時間，至今都在我的人生中佔據不小的位置。

每當回想起那段時間，都覺得年輕時的快樂簡單得出人意料，在懷念的同時又有點小感慨。

這款遊戲就是當年紅極一時，最後自己把自己搞死的《劍靈》。

那種徹底醉心於一款遊戲，每天都只想著打開遊戲再玩一下、再玩一下，完全上癮的沉迷感，雖然在旁人看來很沒救，當事人自己也知道很病態，但就是讓我無法自拔。

尤其當年歲漸長，看著自己從原本好好的一個人，到後來被現實社會所摧殘，淪落成一個工作有點忙，還有小孩要照顧的無聊中年男子，更是讓我意識到，那麼純粹的快樂其實很不容易。

至於什麼叫做純粹的快樂，這種快樂究竟有多快樂？

我想，那不外乎是打電動、熬夜、吃宵夜，人稱世界和平美好三部曲。

爽、到、飛、起！

你們的宵夜首選是什麼？

不管你的答案是什麼，總之我首推鹹酥雞，不服來辯。

師大夜市、鹹酥雞、名店。

說到這，或許已經有內行人猜到我今天要寫的是哪一間店了。

沒錯，就是師大夜市裡面的鹹酥雞名店──師園鹹酥雞。

師園鹹酥雞的名氣一直都非常大。他有個響噹噹的稱號，據說是台灣十大鹹酥雞。具體有沒有十大這麼厲害我是不知道，但如果你傻傻在晚上七、八點跑去買，一定會排隊排到天荒地老海枯石爛，排到你哭得眼淚都乾了還在排。

然而，作為附近住戶的我，先天就有地理上的優勢。觀光客要排隊才能買到的師園，我和老婆每次都是玩遊戲玩到不吃晚餐，等到晚上十一點多有點餓了，才下樓去買鹹酥雞回家當晚餐兼消夜。

即便強如師園鹹酥雞，到了三更半夜也不太需要排隊。

在深夜裡買一大包剛炸好熱騰騰的鹹酥雞，再繞去便利商店買幾罐飲料，這個瞬間的我堪稱醍醐灌頂，看破紅塵。

那些年薪幾百萬的社會菁英還不是要排隊才買得到，哪像我不用排隊就可以吃到現炸的，我才是人生贏家=_=Y。

師園鹹酥雞的鹹酥雞和雞排當然是一絕。酥炸過後香脆油亮的外皮，以及飽滿多汁的雞肉，都是我每回必點。

但比起鹹酥雞和雞排，師園最讓我喜歡的品項其實是甜不辣。

師園的甜不辣不曉得是怎麼處理的，我總覺得比起其他間鹹酥雞都要來得膨。

一口咬下，除了甜不辣本身的魚漿甜味以及炸物口感之外，還多出一種類似地瓜球的空氣感。讓甜不辣的口感不會單調的只有乾或硬，而是在Q彈和蓬鬆間不斷來回，一種食材卻能有多重享受。

說也可惜，搬離師大周遭以後，我再也沒能吃到炸得這麼膨的甜不辣。

偶爾雖能找到稍微接近的，但也只不過是外型相像，實則差之千里。

無論如何，都比不上當初在師園吃到的甜不辣那樣讓我驚豔。

「縱你閱人何其多，無人相似我。」

不管花費多少心思去尋找，那些陪我度過年少夜晚的甜不辣，還有一頭栽進遊戲裡的狂熱，似乎都被淹沒在名為時空的枷鎖之下，沒辦法輕易找回來了。

老樣子的工商時間。

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