2023-03-28|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

開香回憶美食:宜蘭餅

有一種餅的名字就叫做「宜蘭餅」很顯然是宜蘭的名產,外型像牛舌餅「比牛舌餅更薄」有牛奶、蜂蜜等等口味,也有為此餅設立觀光工廠,曾經到此一遊,雪山隧道「雪隧」開通後從我家到宜蘭大約四個鐘頭,除了宜蘭餅以外,宜蘭還有一些蛋奶素者的好選擇。 鴨蛋做成的蛋捲是特色,只是好吃卻單價較高,有提供試吃,後來沒有買。廣義的說法,鴨蛋蛋捲也可算宜蘭餅,另外還有一種零食叫做「牛堂蘇」有點像牛亞堂的口感,當時我一個學妹住宜蘭縣的某鄉鎮請我吃「咖哩口味」少量吃咖哩可以健身「因我怕其嗆辣」那滋味至今讓我回味無窮,也算是變種的宜蘭餅系列。 這些宜蘭餅是我每次去宜蘭或者在高等教育期間「蘭友會『宜蘭學生社團』」販售當地美食時候必買的口袋名單。也許你會問:不是還有蜜餞、奶凍捲,這也是宜蘭特產,怎麼只說宜蘭餅呢?因為此篇就是簡介宜蘭餅的回憶,加上我不愛蜜餞,所以如果有機會會介紹奶凍捲的回憶滋味。下台鞠躬,院今天的回憶美食開箱打動你的美食記憶時光寶盒囉! 23/2/9w4 1:30pm新寫 文友留言: 1.宜蘭餅好吃喔 2.宜蘭餅好吃 3.這個很不錯 4.宜蘭餅好吃 5.我喜歡蜂蜜宜蘭餅 6.這款好吃 7.宜蘭餅薄脆好吃
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