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布拉干薩的卡特琳娜：把茶帶去英格蘭的葡萄牙王后
布拉干薩的卡特琳娜王后 (infanta D. Catarina de Bragança) 把對茶以及瓷器的喜愛帶去英格蘭，我們因此可以說，她確實為英格蘭宮廷的習慣帶來革命性的改變，其中有些維持到今天。接下來就來看看這位葡萄牙女性，是如何影響當代的英格蘭文化。
布拉干薩的卡特琳娜王后於1638年11月25日誕生於葡萄牙東南部 Vila Viçosa。她的父親就是帶領葡萄牙脫離「伊比利聯盟」(União Ibérica) 重獲獨立，並建立最後一個王朝 – 布拉干薩王朝 (Dinastia de Bragança) 的國王若昂四世 (João IV)。1662年她二十四歲時，和當時的英格蘭國王卡洛斯二世 (Carlos II) 結婚，因此成為英格蘭、蘇格蘭與愛爾蘭王后。
<布拉干薩的卡特琳娜王后到達英格蘭>
布拉干薩的卡特琳娜王后於1662年4月28日搭乘旗艦 Grão-Carlos 前往英格蘭。儘管不會說英語，且身為一位天主教徒，布拉干薩的卡特琳娜王后還是努力融入英格蘭宮廷。有個趣談是，據說她剛剛到達英格蘭普利茅斯港 (Portsmouth) 時，要求侍從端上一杯茶喝，好緩解喉嚨痛及發燒，結果她拿到的卻是一杯 – 啤酒！
<茶的歷史>
葡萄牙是歐洲首批進口茶的國家之一，布拉干薩的卡特琳娜王后喜愛這個飲品，因此在她的嫁妝當中，就包含了一個茶盒。據說在這個盒子當中寫著「芳香草藥的運輸」“Transporte de Ervas Aromáticas”，這幾個葡文單字的字首結合起來就是英文的「TEA」。
到了英格蘭之後，布拉干薩的卡特琳娜王后經常喝茶，這使其他人也決定試試看這個飲品，茶就逐漸在英格蘭宮廷普及。到了十七世紀末，全英格蘭貴族可說都有喝茶。
這成為每天下午五點舉行的真正儀式，搭配著茶壺、茶杯、牛奶罐、糖罐以及糕點，像是麵包和蛋糕。
<其他影響>
但布拉干薩的卡特琳娜王后對英格蘭的影響不只有茶，據說她也對「杯子蛋糕」(queque) 的出現有所影響。這是一種由英格蘭麵團所做的蛋糕，周邊有一圈王冠。
布拉干薩的卡特琳娜王后的確在英格蘭美食扮演重要角色，但並不只如此。相傳她帶了第一部義大利歌劇 (ópera) 去英格蘭，並把瓷器 (porcelana) 引進英格蘭宮廷，在桌上展示如何作為餐具使用。她也帶了一支由葡萄牙樂手所組成的管弦樂團 (orquestra) 到英格蘭，為晚會增添活力。
她還組織了幾間劇院和芭蕾舞團，也是榮譽弓箭連隊 (Honorable Company of Bowman) 的贊助者，她本身對弓箭也頗為嫻熟。
<葡萄牙的獨立>
布拉干薩的卡特琳娜王后在葡萄牙的重獲獨立當中也很關鍵。1640年其父王若昂四世 (João IV) 宣布葡萄牙重新獨立，開啟接下來和西班牙長達二十八年的衝突，直到1668年兩國簽訂《里斯本條約》(Tratado de Lisboa)，西班牙才正式承認葡萄牙的獨立地位。
不過這個漫長過程幾乎耗盡了葡萄牙人民的財富與力量，因此葡萄牙更加依賴英格蘭這個傳統盟友的協助。在布拉干薩的卡特琳娜王后和英格蘭國王卡洛斯二世 (Carlos II) 結婚時，葡萄牙連帶附贈價值兩百萬克魯札多的銀器、珠寶和珍寶，還有西北非港口城市丹吉爾 (Tânger)、印度港口城市孟買 (Bombaim)，此外還有像是香料等商品。
<回到葡萄牙>
英格蘭國王卡洛斯二世 (Carlos II) 於1685年駕崩，因為和布拉干薩的卡特琳娜王后沒有子女，由其弟詹姆士二世 (Jaime II) 繼位。1693年布拉干薩的卡特琳娜王后回到葡萄牙，當時的葡萄牙國王是她的弟弟，「和平的」佩德羅二世 (D. Pedro II)。佩德羅二世為姐姐的歸來舉辦了三天宴會。
她後來住在里斯本的Paço da Rainha，作為王子若昂 (日後葡萄牙的中興名君 - 若昂五世) 的導師，用心地栽培這位姪子。1705年過世，享年六十七歲，葬於 S. Vicente de Fora 修道院。
現在在里斯本的萬國公園有一尊布拉干薩的卡特琳娜王后的雕像，同時在美國紐約的皇后區也有一尊複製品。
葡語小字典 Pequeno dicionário português
王后；女王 rainha 宮廷 corte
茶 chá 瓷器 porcelana
結婚 casar 草藥 ervas aromáticas
茶壺 bule 茶杯 chávena
牛奶罐 leiteira 糖罐 açucareiro
糕點 doçaria 杯子蛋糕 queque
麵團 massa 桌子 mesa
美食 gastronomia 據說 Reza a lenda que
管弦樂團 orquestra 芭蕾舞 bailado
弓箭 o arco e as setas 嫁妝 enxoval de casamento
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