鈞一歲半後,粥都是煮到有顆粒
想說最近鈞都常常跟大人一起吃
今天特地花費心思煮了一鍋營養的粥
綜合鮮奶粥(燉飯)
材料有:青菜、白菇、玉米、土雞蛋、有機豆腐、黑豬絞肉泥、鮮奶、蒜頭
先將蒜頭用黑豬油爆香
加入青菜和白菇炒熟
用菜刀切碎
再加入鮮奶、豆腐、絞肉泥、三顆土雞蛋、玉米醬(罐頭...只是放一點調味)
加入海鹽和烹大師調味
再加入煮好的粥一起煮,一下子就可起鍋,因為只是要跟食材調味
因為鈞吃的比較接近燉飯,所以我是放白飯不是粥,然後把白飯煮的比較爛
PS:我會用鱈魚代替豬肉,但是鱈魚要先蒸熟後把骨頭挑掉再放入粥