2009-10-29|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

1Y6M-綜合鮮奶粥

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    鈞一歲半後,粥都是煮到有顆粒
    想說最近鈞都常常跟大人一起吃
    今天特地花費心思煮了一鍋營養的粥

    綜合鮮奶粥(燉飯)

    材料有:青菜、白菇、玉米、土雞蛋、有機豆腐、黑豬絞肉泥、鮮奶、蒜頭

    先將蒜頭用黑豬油爆香
    加入青菜和白菇炒熟
    用菜刀切碎
    再加入鮮奶、豆腐、絞肉泥、三顆土雞蛋、玉米醬(罐頭...只是放一點調味)
    加入海鹽和烹大師調味

    再加入煮好的粥一起煮,一下子就可起鍋,因為只是要跟食材調味
    因為鈞吃的比較接近燉飯,所以我是放白飯不是粥,然後把白飯煮的比較爛


    PS:我會用鱈魚代替豬肉,但是鱈魚要先蒸熟後把骨頭挑掉再放入粥


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