隱咖哩的咖哩魅力：原來辣絞肉是靈魂，咖哩才是容器😲✨
閱讀時間約 2 分鐘
第一次品嚐隱咖哩，發現是經典的日系咖哩，醬汁稍微偏湯帶水，蘊含著一些香料和熬煮的料末，基底溫潤偏甜，就像是樸實憨厚的老實人，誰知道我點了辣味，簡直就像換一個人😈
🔺咖哩醬加辣：4.2 / 5
不得不說，原本的日系咖哩保有番茄的些微酸甜，醬汁裡似乎還有細細的紅蘿蔔絲和洋蔥，這些食物的氣息都有被炒出來。只是我更喜歡加辣的部分😆
那另外加上的辣絞肉，相當提味，讓溫和的甜咖哩也能有刺激味蕾的刺拳，而覆蓋在咖哩上的一層辣油，別看它紅紅一片，其實也沒那麼辣，只會在你喉頭上來一記輕吻而已，對我來說是神來之筆。
🔺咖哩牛肉：4.1 / 5
燉得Q嫩不柴的牛肉，仍保有肉的嚼勁而不鬆散， 但混著辣油相當入味。牛腩的部位香氣十足， 即使冷掉後仍然越嚼越香，是師傅醃漬時按摩牛肉的結果。
🔺雞白湯與配菜： 3.8 / 5
其實我蠻喜歡它的附湯，似乎是用熱湯沖雞油的方式，溫熱香醇，但冷卻後，個人覺得會走味，難怪店員常常叮嚀趁熱喝，但也可以續杯喔😉
隱咖哩的配菜，對有些人來說或許不夠誠意，除了少許醃漬的甜椒，其餘都是些蔥蒜之輩，但對於重口味的朋友來說，可是大飽口福。你看這些生洋蔥、蔥絲蔥段的，每種都有屬於自己的嗆辣。再拌進辣咖哩，香氣提升不說，光那衝進鼻子裡的辛辣，鼻腔有感、汗腺也有感🥴
🔺可麗餅： 4.0 / 5
綿密的經典起司口味，做為咖哩主食非炸類的開胃菜，再適合不過了，不過現在如果點唐揚雞咖哩，本身就會再附上可麗餅喔。
📢小叮嚀：咖哩醬、白飯、雞白湯都是可以續的呦👏
🔸特製辛辣咖哩牛肉：230元
🔸溏心蛋：30元
🔸可麗餅：50元
🧭台北市士林區文林路259號
🚇士林站丨二號出口
📣目前每天都有營業
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清爽的晚餐
這是一頓非常清爽的晚餐，簡單卻極具美味。盤子裡的白飯上灑滿了咖哩醬，醬中包含了胡蘿蔔、馬鈴薯和豬肉塊。這些食材的搭配讓咖哩飯成為一道令人垂涎的美食。特別的是，這份咖哩的配方與常見的咖哩不同，還加入了一點獨特的調味，讓味道更為香醇。這種微妙的變化，使得每一口都充滿了濃郁的風味，讓人回味無
主打南洋椰漿風味咖哩專賣店，咖哩盒食插旗內湖一級戰區，選在相當熱鬧的江南街上，開幕短短時間就擄獲內湖人跟內科上班族的味蕾～
不論搭配雞肉、豬肉、牛肉、魚肉都很速配，咖哩醬真的超級好吃，建議可以加點辣提升香氣，實在是太下飯了，才一下子就把整盒便當吃個精光ＸＤ
牛肉真的好大塊喔，燉得入味越嚼越
在台中綠園道附近意外發現一家很有質感的咖喱店，他位處住宅區的一方角落，店內裝潢乾淨又富有時尚感，服務人員也很親切，餐點也如想像中的美味～超值得推薦給大家！下面來分享一下食感～☺️
🌀店內招牌是「月見乾咖哩」
乾咖哩是用絞肉、蔬菜末、炙燒味增和自製香料下去慢炒，吃起來有點乾爽，每一口都能品嚐
「咖一味」位在捷運國父紀念館站步行約兩分鐘的距離，門口有一面香料牆很吸眼球。
「咖一味」賣的不是普通的咖哩飯，這裡每款咖哩都是用不同底湯製成，加入原型香料和自製原型香料粉。
店內裝潢日系簡約，用餐環境明亮舒適，座位下方貼心提供小籃子放包包。
咖一味用餐限時80分鐘，不收取服務費～
主餐可加價
在龍潭地區發現了一間香氣逼人的咖喱飯，獨家研發的香料配方，加上多種蔬果燉煮，呈現出香中帶甜的濃郁咖哩。
除了咖喱以外，歪歪強力推薦大家一定要買一顆焦糖布丁作為飯後甜點。濃郁的蛋香加上香甜焦苦的焦糖，真的讓人無法抗拒。
咖哩飯餛飩湯，可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉，熬製一鍋濃郁的咖哩湯，再搭配一鍋香噴噴的白米飯，便能輕鬆享用這人間美味。然而，美食雖誘人，卻不可貪食。若是不加節制，大快朵頤，血糖驟然升高，身體難免會發出抗議。因此，我們應當學會克制，適量享用這美味佳餚，才能真正品嚐到
「渼金咖哩」一間位在台中北區天津街附近巷弄的咖哩專賣店，簡約的店面有著日式的小清新風格，店面不大但環境愜意舒適。餐點可以選擇自己喜歡的咖哩口味跟主食及小菜進行搭配，也有小點心可以解解饞，分享給大家。
家常便飯雖然不能令你驚艷，但是家人用心料理的食物，吃起來就是特別安心。「小鹿亭」就是一間有「家的味道」的餐廳，秉持著為家人做飯的心情，不管在衛生或營養上，都格外用心。
\百元咖喱飯這裡吃/
火車站附近、科技園區周邊「隱藏版」百元午餐
紅藜麥飯打底➡️夾入繽紛甜嫩蔬菜➡️淋上濃·純·香，帶點辣感的辛口咖哩醬➡️堆上滿滿軟嫩肉肉➡️蓋上半熟荷包蛋➡️灑上蔥花，出餐~
每份咖喱飯有附湯品一碗，當天喝到的是豆腐味噌湯，熱呼呼、嘟嘟賀的鹹淡，先喝暖暖湯品再吃飯😋
「炙燒牛肉起司咖哩」，軟嫩的雪花牛肉片鋪上莫札瑞拉起司後炙燒，起司炙烤過後的焦黃色澤，更加引發食慾。「蒜味奶油蝦蝦乾咖哩」，有著美式風味的蒜味奶油蝦、墨西哥的清爽新鮮蕃茄莎莎醬，以及濃郁風味的日式乾咖哩，讓粒粒分明的潔白花東香米山脈增添許多異國風采。
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