作者/攝
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天冷，熱茶就一杯杯的灌，暖意就會迅速的擴散到全身，連續下了幾天的雪，大大窗戶外的景色就像是小時候電腦課上看到的GIF風景動圖，路燈似乎也還沒醒，開燈的時段依舊是冬季的時間。
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我開始查關於「養身」的相關資料。很神奇的，下意識的覺得自己需要，或許是因為在這溫帶國家的冷天比熱天多、夜晚比日照時間長，我這幾乎長期在熱帶國家的身體開始感覺到了變化，皮膚開始乾癢、就算吃了許多食物但還是覺得身體的熱量沒有被好好的吸收和運用。
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所幸開始下意識的觀察德國人的飲食，而超市是個很容易找到答案的地方，麵包是這裡的主食之一，奶油、抹醬就像是這裡的其中一宗文化，因為天冷，所以需要更多的熱量，也需要適量的油酯去維護皮膚的保濕。最近因為朋友推薦買了「開心果果醬」，它有濃濃的堅果香，吃起來也就不會死甜，抹在剛烤好的吐司上，真是絕配！
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也開始研究了起司，德國一般的超市都會有一櫃是各式各樣的起司冷藏櫃，每種起司都有自己的功能，有配三明治的、有配漢堡的、當然還有配沙拉、義大利麵、披薩的。最近喜歡的是「Gouda」，幾乎是萬用，腥味也不會很重，配什麼都好吃也營養。
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「養身」真是一個博大精深的學問，和生活息息相關又好有趣，好好對待自己的身體並了解它，讓它的狀態越來越好，進而自己的身心也會得到滿足，畢竟這是要用一輩子的身體，好好對它，準沒錯的!
