更新於 2024/10/18閱讀時間約 1 分鐘

在巴西的巴西莓產量

根據巴西國家地理與統計局 (IBGE) 2021年的數據,該年巴西總共生產了170萬公噸的巴西莓,生產冠軍州是帕拉州 (Pará),包辦全國九成的產量!!97.5%的巴西莓都集中在帕拉州與西邊的亞馬遜州 (Amazonas)。

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巴西莓 (açaí) 採自阿薩伊樹 (açaizeiro),這是一種在巴西亞馬遜的原生棕櫚樹。巴西莓的葡文「açaí」源自原住民語之一的圖皮語 (Tupi),意思是「哭泣的水果」。這種水果可以抗氧化,富含高能量及好脂肪,是巴西亞馬遜的寶藏之一!

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