食在基隆極短篇｜宣騰莊牛肉麵

上班日常，吃的極短篇。

地址：基隆市七堵區開元路96號

七堵媽祖廟旁，有間宣騰莊專賣北方麵食料理。最好吃的是酸白鍋，我以為除臺北都一處外，無店可及。

其他諸菜色也極美味，但今天吃的是牛肉麵。

麵是刀削，肉是大塊。頗有豪俠氣。

紅燒醬湯上一層油亮明晃的油脂，浮油增香、減少散熱，再堆滿厚實香蔥。的的確確色香味俱全。