[台東] 餐桌上的部落旅行-永康部落

體驗初心

年初時就把出國扣打用完的我，就開始搜尋各種Youtube國內旅遊影片，既然不能出國玩，那就待在國內吧~!!!

就在這個過程中，意外發現了Jimmy的影片，因為疫情的關係，他帶著許多在台的外國人體驗原住民的部落活動，尤其是一場有著模擬打獵歸來的實境劇場，一開始從拿著火把走回部落、到中間吃著部落的傳統餐食、看著原住民朋友們演繹狩獵的情境，還可以聽到真實的獵槍，這種體驗實在太吸引人了!!!

有興趣的朋友可以參考下面的影片:

前往遠得要命的王國

永康部落的活動共有2天，考量要從台北出發到台東，火車的單程就要搭4小時，決定參加週六的活動，週五請半天假用來搭火車，週日中午就可以慢慢晃回台北，還可以有時間轉換一下心情。

在火車上發生一個小插曲，我和朋友因為不同站上車，所以是分開購票，結果竟然坐在隔壁!!! 除了這個以外，連我們活動報名的序號也是連號~真是有夠誇張的啦!!!

在地早點

前一晚住在台東市區友人家，所以早上八點不到就從市區騎車前往鹿野火車站集合，火車站附近的「阿丁早點」可是在地推薦美食，絕對要來光顧一下，點了薄皮水煎包和長得像燒餅夾蛋的蛋餅，蛋餅扎實的麵皮真的是超有飽足感。

準備出發

由於前往部落的山路非常彎曲且陡峭，因此活動在關山火車站和鹿野火車站都有安排接駁車讓大家搭乘上/下山，接待人員在火車站內，報到後就拿到紀念品，似乎比想像中的精緻很多?!?!?!?

參加活動的人數有限制在30人以內，這個梯次有24人參加，在鹿野火車站共有2部接駁車，是九人座的賓士，非常乾淨且舒服，我因為會暈車所以最在駕駛座旁邊，出發後司機大姊說從火車站前往部落的路程約半小時到一個半小時!!! 我心想這個時間的範圍也太大了吧?

原來「半小時」 = 一個 「半小時」，真的是原住民的幽默捏~

永遠不回頭

總共有4台九人座要一起開上山，前導車是由這次活動的帶領人，兩位原住民資深老師開著小貨車，載著有點年紀的小虎(他是一隻狗)，展開今天的活動。上山的路徑上，前導車會用無線電提醒車隊前方路況，一開始還可以說明活動導覽沿路景色，接著就進入彎道，首先是拔到相助的指示牌出現，原來是這段「路面不平」的提醒。再來經過馬拉灣、硬度灣，都是要提醒駕駛打檔和倒車在上的幽默指示牌。

就在要過第一個硬度灣時，我身旁的司機大姊去按了一個按鈕，接著他打好倒車檔，開始倒車的瞬間，車後方響起了『永遠不回頭!!! 不管路有多長...』!!! 我馬上意識到是大姊的傑作，全車的人也都發現，一問之下才發現這是大姊的精緻安排，因為他常常在景點接送客人，人流多的時候倒車有這樣的音樂，馬上就能引起注意，我覺得真個改車真的很猛，也很有記憶點XD

沿途看到一大片的太陽能板，導覽員說這是新的作物「電」。再往更高的地方時，可以看到一旁是遠方花東縱谷平原的美景，而另一旁則是被颱風吹倒的樹木，甚至是裸露的土坡。

第一站 - 獵寮與獸徑

造訪山上獵寮 - 入山前的招呼儀式

真的經過半小時就來到了活動的起點，要準備進入山區的獸徑，因此要先和祖靈打招呼，先由老師用族語傳達我們要入山，祈求我們平安，並獻上水果和水。

說明招呼儀式的過程中提到，小屋旁用草作的繩結是跟神靈溝通的物品，不能隨意觸碰，充滿神秘感。接著會發給大家一人一根香蕉，先補充體力，因為沿途會有需要拉繩索的路段，還有提供一副手套，如果需要登山杖也有提供細長的竹子。

獸徑廊道導覽 - 啟程

這個行程是要模擬獵人出門打獵的過程(約4天)，所以老師們會帶著弓箭、請男生拿2支茅(只能男生拿，傳說女生碰到的話那次會獵不到動物)，請其他人幫忙背2個竹簍(撿木材回部落)。途中，老師分享布農族人在進入山區小徑時，會用草和石頭在入口處做記號，以防意外發生時，族人便於尋找；也會在樹上用刀刻下痕跡或是用彎折樹幹的方式做標記，記錄行進的方向和路徑是安全的。

沿途也介紹了石板+樹枝+樹藤做的小陷阱，我被抓出去用登山杖示範陷阱的捕抓方式，那個石板真的有夠重，老師說他們在小學的時候就要學習這項技能，以防爸爸出去打獵媽媽出去工作時，家裡沒有東西吃，哥哥就要負擔起責任找食物了。

老師還分享他的第一次經驗，是用陷阱抓到了一隻雞，媽媽很為他驕傲，當天也幫家人加菜。結果隔天鄰居太太來找媽媽，問說有沒有看到最近不見的一隻紅色公雞...(請大笑)

獵人體驗 - 成為勇士

接著會走到一個大平台區域，有兩座盪鞦韆，和一個竹子做成的椅子可以坐著休息，還在邊邊有一個木製大屏風，後方是公共廁所，可以放鬆又休息。

這邊會將男生女生分成兩組體驗，男生是參加擲茅比賽，女生是參加射箭比賽，成績最高的有精美小禮物。射箭比賽一人可以射兩箭，我兩箭都有射中，7分 + 9分，成為了當天的獵母(老師一直說第一名的男生是獵公，女生是獵母，我是不懂這個笑點?)

獵公是一名西班牙男生，我們兩個獲得精美小書包一枚!!!

遊戲結束後，老師說明這時候出外打獵的行程直接快轉到第四天要回家了。回家前要先大聲喊出【馬即嚕馬】，讓家人知道你要回去了，可以準備食物迎接你。老師帶領著大家一起喊，接著上方就傳來回應的聲音。表示家人聽到你要回去了!!!於是我們整隊準備前進部落囉!!!在部落門口，家人已經準備小米露和小米飯糰要迎接獵人了，這時候獵公獵母發揮作用，要代表大家接受歡迎，於是我還沒吃飯就乾了一杯小米露shot!!!

第二站 - 餐桌上的部落旅行

獵人野食餐桌

終於來到今天的重頭戲啦!!! 吃原住民大餐?!?! 幫大家簡介一下出菜順序~~

1.烤豬肉 - 將竹子前端削尖，大隻的豬肉串，每人一支，自己拿到火堆旁邊烤熟

2.南瓜+芋頭+紫薯泥 - 這是部落沒有肉的時候會吃的料理

3.青菜佐胡麻醬 - 涼拌菜，就蔬食料理

上菜到這裡，3個老師會一起合唱一首傳統歌謠，開唱前還很幽默的問大家來自哪裡，要調整現場實況轉播的天線，其實只是一個竹架子而已!!!但不得不說，布農族的歌聲真的很好聽~~~

接著會邀請大家去煙燻房，以前獵人會將獵物經過煙燻處理，可以脫水減輕重量，又能延長保存的時間。這次的煙燻料理是以白甘蔗木煙燻出的雞腿排，沒有過多的調味，我必須說很原汁原味，座位上有提供刺蔥鹽和辣椒，建議必須搭配使用XD

4. 樹豆酸菜排骨湯 - 自助式舀湯，排骨的肉熬得很嫩 (樹豆可是原住民的威而鋼)
5. 煙燻雞腿排 - 外貿協會的餐食，以白甘蔗木煙燻，味道偏淡，個人覺得偏普通
6. 小米飯配鹹魚 - 鹹魚的味道配上小米剛剛好，不會太鹹
7. 火龍果醬小米布丁 - 小米布丁是小寶寶也可以吃的料理喔!!! 沒有果醬我是不會吃啦!!!

接著是第二次演唱，這次演唱了兩首歌謠，總覺得聽原住民唱歌都可以好放鬆，宏亮的聲音，感覺可以在山谷裡迴盪數回，讓自己純粹的享受其中，瞬間清空腦袋中的千絲萬縷，比起這頓飯我更愛他們的歌聲。

用餐的地方稱為獵寮(極度豪華的獵寮)，旁邊有提供原住民的服飾可以自行著裝。最引人注目的是一頂帽子，使用山羌的角做成的，一旁的朋友還解釋這是小山羌，還有大山羌和侏儒山羌之分。看著滿臉問號的我，再接著解釋說，侏儒山羌就是跑到平原生活後，混種被同化的山羌啦!!!!! 請問山羌有允許你說他是侏儒嗎?!?!? (哈哈哈哈哈!!!)

過程中無限暢飲的小米酒和熱茶

在用餐期間，老師會拿著兩壺飲料逐桌詢問，左手還是右手? 一開始還很好奇是什麼，發現老師的左手是小米酒後，所有人都選左手啦!!! 老師還會故意開玩笑說你的左邊嗎? 試圖引導大家喝熱茶。然後說，他不敢說無限暢飲，但有的話就會繼續提供!!! 感覺大家的眼睛都在那一刻亮了!!! 大部分的人應該都喝了3~4杯小米酒!!! 甜甜的真的很好喝很順口，但喝一點就馬上臉紅的我，到第四杯就喊停了~~

祈福之音體驗

酒足飯飽後，老師們邀請大家走到外面來，體驗八部合音之美。這是體驗不是真的八部合音，在布農族是只有男生可以進行八部合音，老師特別交代，不要出去說我們有唱過八部合音，要說是"體驗"。

一開始會請大家為一個圈，手牽著手並且閉上眼睛，接著由老師起音"嗚"，接著每個人跟著"嗚"，老師會慢慢將音高調高，大家就跟著調高，當大家的音頻到達幾乎同一個頻率時，會有一種同頻共振的感覺，實在很難形容。在結尾時老師會透過捏一下手來暗示結束，然後會往兩邊傳下去，大家就完成這最後一次的"嗚"。這個部份我個人覺得很值得體驗看看。

布農報戰功

"嗚"完之後，回到獵寮內開啟下一個活動"報戰功"，是一個以4字訣的方式介紹自己的活動，可以自由報名參加，如果中間違反規則就算醜一要喝一杯小米酒，醜三就算挑戰失敗，最後會由所有參加的人投票選出第一名還有送精美小禮物。我這梯的夥伴都很強，連外國朋友都可以辦得到，想要多喝幾杯的也可以下去玩玩看!!!

薑黃糯米搗麻糬

最後的最後，在部落要送客時會以搗麻糬的方式歡送，老師們拿出剛蒸好的薑花+小米，讓大家都可以體驗搗小米麻糬，為了避免黏在杵上面，還會準備一桶熱水在旁邊，過程中老師們都在防止小米掉出來，因為食物都是被賜予的不可以浪費。

搗好的麻糬被送到旁邊捏成一小塊一小塊的，還提供黑糖粉和花生粒給大家沾，這是我今天吃到最好吃的食物啦!!! 熱騰騰的麻糬和黑糖真的絕配!!! 每個人至少都可以吃到4塊左右，你以為這樣就吃好吃滿了嗎???!!!

在離開前，還送上每人一個竹筒飯給大家，這真的是餐桌上的部落，食物也太多!!!

拿好食物就準備收拾行李搭上永遠不回頭，離開部落囉!!!

後記

整趟過程都被隨行的工作人員和老師算照顧得很好，有接駁車來回接送，體驗活動，吃得很飽，喝得很爽，時間掌控得很好。想到問題都很願意回答，像是朋友很想體驗打獵，但需要在特定的時間前來才有機會就是了。這個活動也蠻吃一起同行的參與者，我們這是有外國朋友，有其他部落的原住名來觀摩，整體來說，2200的價格想要體驗部落或許還有其他相對經濟實惠的選擇。畢竟我還是會通盤考量住宿費和交通費。

報名連結

看完影片就立刻開始查找資料，發現原來這是由縱谷原遊會舉辦的一系列活動，主要是讓大眾可以近距離的體驗花東地區的原住民部落文化，透過前進部落參與趣味活動及品嘗特色料理的一日遊規劃，來推廣部落文化和營造地方特色觀光。

一開始發現這個活動時，官網尚未公開2023的活動內容，所以就使用ACCUPASS追蹤，直到九月底收到活動即將開放報名的通知，立刻和朋友討論要參加哪一場活動，2023年總共有5場，其中最吸引我的就是 「崁頂部落 - 月光下小米鞦韆餐桌」 ，但看到價格我就打退堂鼓了，於是挑選了永康部落的活動報名。

詳細活動資訊和價格可以參考下發連結:

對於遠的要命的王國 - 台東行，就到此告一段落~~~

期待下一次的旅行會去哪裡呢?