手沖咖啡

活到60載，從年輕開始喝咖啡，就只是喝咖啡，配不同的早餐，如此而已。早期喝三合一，選便宜合味口的，後來考慮糖多不好，開始二合一，在好市多，在全聯，沒多想，不過就是一杯咖啡，簡單簡便又迅速，上班前，早餐的儀式，如此而已。幾年前有用過虹吸式煮咖啡，咖啡機，但都沒時間，導致堆在家裡某個角落，早晨的咖啡香，確實迷人又芬芳，畢竟是媽媽，要上班，又得準備家人早餐，這麽悠閑沒法持久，後來改喝濾泡式，無糖咖啡，今年，兒子突然的小迷上了手沖咖啡，當然，我是不二人選的試驗人士，選咖啡豆，試咖啡豆，不喜酸味的我，竟然對上了味，喜歡果香，中烘焙，一整套的手沖用具，一次二種的豆子，兒子通通一次到位，從此就開始了早餐儀式，當然，也是退休後，開始優雅的一天。沒多久，兒子就不玩了，只有我獨自享受，自己去買喜歡的豆子，早上讓老公磨豆，雖然他不喝，但也磨的不亦樂乎，我也喜歡這種手沖，慢慢的，慢慢的沖，換來一杯純正咖啡，顏色好看，心情也佳，感謝兒子讓我體驗，另種喝咖啡的方式，當然也是健康的方法之一，我喜歡，也樂於此道。手沖，您，今天喝了嗎？