「你記得人生中第一口咖啡的味道嗎？」
小朋友的咖啡
小時後我只喝天的咖啡，就是那種在便利商店看得到的「咖啡廣場」還有傳統市場買得到的「咖啡糖」。
印象中咖啡廣場和咖啡糖的味道有點像，就是甜甜的，再帶有一點咖啡味，在定義上它們比較像零食。
國中生的咖啡
大概到了國中要考高中的時候，我喝過一次比利商店裡的無糖咖啡。我對那個味道沒什麼印象，是一種可有可無不存在，不喜歡也不討厭。
那時候，只覺得它是一種陪伴，在你熬夜工作、讀書時需要存在的一種必需品。
喜歡上咖啡的契機
我從來不愛無糖咖啡，的是還蠻喜歡茶類，無論是熱水沖泡的那種，還是手搖杯的飲料茶等喜歡。
一直到有一天，我為了減重而戒掉含糖飲料，咖啡成為了飲料的替代品。
「每天吃飯都要來一杯的手搖飲，變成了無糖咖啡。」
咖啡帶來的感覺
無糖的黑咖啡，帶來了一點苦味，讓你第一口感受不到他的優點。
漸漸習慣後，卻可以開始慢慢感受它的香氣、以及味道的層次，慢慢的又開始去享受那個苦澀。
對30歲的我來說，咖啡的存在代表了多層次的意義
它有一種儀式感，引導我開啟每一個早晨，又或是下午。
它又帶有一種休閒感，讓我可以想起某個優先的午後、或是旅遊的行程。
它可以是一種心靈的暗示，讓你變得專注、努力、放鬆，找到愉快的身心。
你都什麼時候喝咖啡呢？
天氣好的時候，我喜歡買一杯咖啡跟著我一起散步。
每次去上課進修時，買一杯咖啡幫自己提提神也是一定要的。
一杯好喝的咖啡，總能讓我想起許多美好的經驗。
咖啡的味道，包含了味覺上，以及想法上層次感。
