[2024年手繪桌曆六月介紹 愛地球、動物為中心不使用蛋、乳製品的素食餐廳~maino cafe ]

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

其實這家店,已經光顧第二次了! 第一次自己ソロ活來的,覺得超喜歡, 心想下次可以推薦枕邊人來。 於是上週六下著雨, 我們還是出門享用美味的菜菜饗宴。 這家名叫:「maino cafe」 是間清爽的素食餐廳。

位於高崎市,對我來說 已經好幾個隔壁市的遙遠,但是一心想吃,而且這次是日本先生有開車, 所以就方便許多,不然第一次去, 我是坐火車和公車才抵達目的地。 這家素食餐廳,是兩位姐妹經營, 非常清爽舒服的淺藍色建物,位於住宅區內, 必須要注意一下才會發現,不然你又會錯過。

午餐如果要點招牌餐的「maino 御膳」一定要早早預約,預約方式直接在Instagram 訊息店家即可,非常方便呀! 店家宗旨就是要人類、動物、地球幸福的循環為指標。

而店內最大特色是不用蛋、不用乳製品,使用自然/有機素材及天然調味,水質是用「素粒水」(用特殊的系統濾過的能量水) 食材真的吃了身體沒負擔,很輕啊!

「午餐菜單」選項分四類: ①主食+飲品+蛋糕是2380日幣(還會折200日幣) ②主食單點是1430日幣加飯加100日幣 ③主食+飲品是1880日幣(會折100日幣) ④主食+飲品+小點心是2200日幣 (菜單價位可能有所變動,還是以店家當時公告為主喔!)

我點的是① 飲品是選抹茶ラテ、 蛋糕是無農藥的草莓派,真的很好吃, 草莓有點微酸天然吃的出來加上塔底 就均衡了味道非常溫和, 而且甜點都沒使用蛋製作真的很厲害! 抹茶是現刷的抹茶粉, 果然喝的出來很濃卻不甜!

主食「maino 御膳」更不用說, 真的每一道都有小驚喜, 沙拉蔬菜上是用草莓做的調醬酸酸的口味, 更顯蔬菜的甜味。 而炸物一咬裡面居然是燉蘿蔔, 軟硬適中,蘿蔔汁液出來, 整個不會太乾,太好吃了! 清爽又可口像極一幅喜悅自然的畫!

日本先生選③但他的飯有加大,他喝的是穀物咖啡,很奇特的味道, 有濃濃的穀粒味道,但又夾在咖啡中, 很順口又特別。

雖然窗外下著雨,但享受菜菜饗宴, 一切就變美麗了! 好的食材果然讓人心情愉悅! 日本先生也說真的是用好的材料製作啊! 吃的出來!然後我們喝了好幾杯自取的素粒水,愉快地享用週六午餐時光! 日本的素食餐廳真的很不一樣, 讓我越來越喜歡菜菜饗宴。 你也愛菜菜嗎?

Nobu&Mandy及圖六月介紹 手繪圖

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  • 「Mandy金句」幸せを感じる味 (覺得幸福的味道)

每次到這裡吃素食,除了好吃以外,美食在舌尖味蕾上的幸福感都在,能吃到這麼好吃的食物真的太幸福了!

  • 「群馬雑談」 全亞洲哈根達斯的製造工廠在群馬県高崎市(有機會買來吃看一下製造所~與有榮焉

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店門口

店門口

「maino 御膳」

「maino 御膳」


不用蛋、不用乳製品的蛋糕

不用蛋、不用乳製品的蛋糕

抹茶ラテ

抹茶ラテ

草莓塔

草莓塔

午餐菜單(僅供參考還是以實際為主喔!)

午餐菜單(僅供參考還是以實際為主喔!)




留言
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日式餐點真的都好精緻哦
Nobu&Mandy及圖-avatar-img
發文者
2023/11/25
Danielson在童話王國丹麥 對呀!而且很美味都是素食喔!
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Nobu&Mandy及圖的沙龍
5會員
30內容數
2024/04/23
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