［小食記］阿孟石碗燒河粉
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我是一個平時不會主動去吃越南料理的人(⊙_⊙)
不是因為不愛，而是因為不了解
但前段時間被同學帶到了阿孟
一吃就有被圈粉的感覺🥹
不過僅限一道😆因為我是個吃到喜歡後會一直吃同一道的傢伙
石碗燒牛肉河粉
圖片來源：本人拍攝
一吃就電到我的，便是這道「石碗燒牛肉河粉」！
有著一鍋熱湯，以及一盤生牛肉、河粉
檸檬可以依照個人口味添加，加與不加、加多加少，都有不同的風味！像我雖然也喜歡加檸檬後的清香鮮甜，但還是更愛原本的原汁原味😆
熱滾滾的湯
圖片來源：本人拍攝
圖片來源：本人拍攝
熱滾滾的湯通常會比肉盤慢上一點點，因為店家要確保石碗上桌時足夠燙，才能讓河粉、肉片在下鍋後能夠熟！
鋪滿一層的肉與河粉
圖片來源：本人拍攝
圖片來源：本人拍攝
店家建議的下鍋順序是先河粉再肉片，而肉片可以自己決定要不要一片片下，如果想一片片下的就要自己多注意一下湯的熱度變化喔！我自己是有點偷懶，都整盤下🤤
香噴噴的石碗燒牛肉河粉
圖片來源：本人拍攝
這樣滿滿澎湃的一碗花費是150元，我覺得在台北市的學區周邊來說還算划算了，有興趣的話歡迎去試試喔！
菜單如下👇👇👇
圖片來源：KEVIN KUO拍攝
阿孟石碗燒河粉
地址｜台北市大安區和平東路二段118巷69號
電話｜（02）2738-0286
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好吃的越南河粉又來啦! 這間越南河粉店裝潢很精緻，讓越南河粉吃起來不只美味也能很精緻很舒服! 來溫哥華一定要試試看的一間店唷!
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在溫哥華有很多賣Pho 越南河粉的店，河粉是一個簡單好吃的餐點。
今天就來介紹一間外表看起來破破舊舊但東西好吃的河粉店給大家。
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
我們在台灣吃路邊小吃都蠻放心，衛生條件都很好，加上看醫生很方便，但在國外還是要注意，自己認為自己有胃還蠻強壯的，所以挑戰吃河粉，畢竟是熱的，多少有點放心。河粉是用大骨熬煮，點菜還是用比手畫腳，看別人碗吃什麼，就跟著，除了我討厭的香菜⋯⋯
跟朋友來到高雄，順便看個籃球比賽，但在比賽之前，肚子就餓了，所以就近找了個小吃。
而我們來到了一間越南料理店——日月香越南料理
我們兩個人，一個人吃原味雞肉河粉跟酸辣牛肉蛋黃麵，外加特色起司豬肉烤餅，最後加上越式冰奶茶。
直接上圖：
我吃得是酸辣牛肉蛋黃麵，我真滴覺得不錯，蛋黃麵條蠻像是細捲
Phở 10生牛肉河粉上桌~寬版的河粉很Q，生牛肉肉質軟嫩，牛骨湯頭鮮甜，生牛肉上桌就要馬上吃，不然泡太久就老了
加上辣醬與檸檬更增添了更增添醇厚層次的口感，推薦！
在溫哥華這個大城市裡，賣Pho 越南河粉的店也是不在少數，今天一起來吃吃看我介紹的這間吧!
拾。ten前一陣子在IG一直被湯泡飯的廣告給吸引，很像是日本茶泡飯、也像韓式泡飯的感覺，也是台灣人說的飯湯，總而言之，就是把飯放在湯裡面泡著吃。
口味還蠻多種有:川香麻辣牛肉、麻油雞、菠菜蛋花、蕃茄羅宋(這款是拾。ten訂購送錯的)，後來，官方還補了原本紅燒牛肉湯口味給拾。ten，非常好的
正在找越南河內的美食嗎？今天要給您介紹5個除了河粉以外的美食選擇！
越南狹長地形，南北越的距離高達2000多公里，自然而然就發展出許多不同地方的特色美食。
而說到越南美食，許多人第一時間想到享譽國際的牛肉河粉。
然而，許多人不知道的是，越南可不是只有牛肉河粉。
今天我們要推薦您五個越南河內的
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