2024-01-05|閱讀時間 ‧ 約 22 分鐘

【禪心料理】豆包炒小黃瓜

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👉 料理好時光
蛋白質滿滿的豆包,搭配清爽脆口小黃瓜 🥒 這個週末,一起來手作這道好吃又開胃的家常料理 😋


👉 料理蔬材
豆包、小黃瓜、油、鹽

 

👉 料理廚房
1. 豆包切絲,小黃瓜切片。
2. 熱鍋,倒入冷油,豆包下鍋炒出香氣。
3. 小黃瓜放入鍋中汆燙後撈起備用。
4. 將小黃瓜加入豆包中拌炒,加鹽調味,熟後即可盛盤。


👉 料理百科
煎豆包時,時刻注意2️⃣點:鍋子熱,油足夠 🔥豆包就不會粘鍋囉!

引用來源:佛光文化出版《禪心料理》

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