每個年紀階段有每個階段的身體機能狀態要去面對,年輕時生長激素正旺盛,很多食材都消化和吸收的很完善,便要好好補充並把身體的基礎能力給養出來,等到了年老時,身體機能衰退時,至少可以延緩衰退,讓自己的身體機能維持一個雖然少量也不錯的腸胃狀態,這才能更有本錢且健康的面對自己的衰老。所以,身體狀況正常下,要用正常的方式去飲食和調理,不能用身體不好、老化、或疾病的概念去調理,這樣反而物極必反,把原本的好身體給提早老化,一旦身體機能不夠足,便會很難完善吸收各種營養。所以,年輕時要營養均衡(不偏某一大類的食材),才有本錢老的開心點。總之一句話,每個年紀階段有能吃能吸收的東西,趁還能吃就吃,存老本做好健康老化的準備,老了本來就會產生毛病,我們能做的就是最佳化我們的老化機制,至少有個開心的晚年,欣賞這世上最後一哩路的美好。