整理自己的食慾，讓自己煥然一新(上)

實行斷食法讓自己少吃，並不是一件什麼了不起的事。凡人類要生存都要吃，不管有沒有實行斷食法，差別就在吃多吃少而已。就算大家都知道不要吃太多的道理，但實際運作起來才會知道到底吃到什麼樣的程度才是適合自己的？會不會因此產生報復性狂吃？會不會因為可以吃的食物不多，所以對食物失去期待感？

有在持續閱讀月光所寫文章的讀者，會發現月光最近都在寫有關於斷食法的題材。原本的出發點是，想辦法突破減重瓶頸，去嘗試達到月光設定的體重目標，因此收集了很多資料去分析去歸納。所以也因此產生很多心得，將這些心得整理出來，也可以有助於想要實行斷食法的讀者參考之用。當實行斷食法時，維持一定的飢餓感，就成為常態，而且可以不用專注在吃什麼這件事情上，時間到了自然有食物可以吃，都是預先安排好的。這樣說來，就是維持在一種讓身體保持在有點警覺的狀態，不會因為吃很飽就放鬆下來。

        因為身體的機能並沒有跟隨社會的演變而進化，一堆看起來且吃起來很好吃的食物被持續製作出來，而身體對這些食物也是毫無抵抗力的，本能上就是想吃。但依照科學實驗證明，吃得太飽會導致壽命減少，而且連帶在生命盡頭的前一段時間也不會過得太好。因此，既然知道結果將會是如此，那倒不如就選擇不要讓自己吃太飽。擁有食慾是求生的本能，但過多的食慾卻是對人體有害，過多的食物形成脂肪堆積在內臟及四肢的皮下組織裡面，原本這樣的設計是讓人們在有一餐沒一餐的時代裡，可以在需要時把脂肪轉換為葡萄糖給身體運用。

        而今在食物供應穩定的時代裡，身體這種自動累積脂肪的機制反而是造成身體發炎和生病的主因。這種原始的設計是要讓人類活下去，但在現代社會卻反而讓人生病。並不是說累積脂肪不好，完全沒脂肪的話，人類會失去面對各種意外的應變力，只要超過一定時間未進食，就有可能危害到健康。所以，只要維持在一定合理的標準就可以了。實行斷食法讓自己少吃，並不是一件什麼了不起的事。凡人類要生存都要吃，不管有沒有實行斷食法，差別就在吃多吃少而已。就算大家都知道不要吃太多的道理，但實際運作起來才會知道到底吃到什麼樣的程度才是適合自己的？會不會因此產生報復性狂吃？會不會因為可以吃的食物不多，所以對食物失去期待感？

這些都是未知數，需要每個人親身去實踐才會知道。月光認為，即使中途遇到亂流，也要想辦法調整回來，這就是要靠經驗的累積。狂吃又如何？沒食慾又如何？既然有可能面對到，那就調整吧！就算幾年後有專家提出新的主張，說這些斷食法都是錯誤的，其實對身體不健康，那就再調整就是了。未來不可知，也不用去擔心那些無法預測的事情。就像投資股票，永遠不知道之後的線圖會是如何的走勢，難道這樣就不投資了嗎？說到調整，以前的種種飲食習慣，不就是各種錯誤嗎？例如餓很久去吃包肥餐撐到不行，或是吃完一堆宵夜後馬上去睡覺等等。

        而過去即使如此飲食，到現在都是有可以調整的機會存在的，並不是說，以前用錯的飲食方法，現在就不可以更改了。像李宜霖醫師就是一個很好的例子，不用去探究他在2020年左右為何體重是百公斤上下，但經過努力三年後，也成功把體重降到76公斤左右。