主婦呢喃 | 一日三餐花多少時間

前二年從職場退出，回家複習當家庭主婦，每日為了三餐在廚房裡團團轉，不禁計算起一日三餐究竟花了我多少時間？

大安森林公園站：往建國花市中

我初估了一下，不算食材處理和採買，單單是從菜已處理好，直接可以煮，每餐前前後後，不管煮幾道菜至少要30分鐘。即使早上只是簡單沖個咖啡，煎個吐司夾蛋；或是晚餐只煮個一菜一湯，也是要30分鐘。這樣一日三餐30×3對於90分鐘，如果飯後要洗碗，三餐三次一起洗至少要30分鐘。這樣90+30共120分鐘等於2個小時。算到這裡，我自己先暈了一次。

以上還沒有計算採買和食材前處理，再算算採買需要花多久時間，如果每週採買加上前處理一次至少要1-2小時，因為一次要買一週的量，單單雞豬牛蛋魚，或是拿了2顆高麗菜幾顆洋蔥紅蘿蔔番茄，就會重壞了，得分兩次拿，如果要再買個葉菜水果，又得再跑一次。所以即使偷懶如我，一週跑兩次採買少不了，次數少了，冰箱就會左支右絀，晚餐拿不出菜式。蛋白質還可以靠冷凍庫撐場面，蔬菜就沒辦法了。這樣一週兩次採買每次1-2小時至少要2-4小時。買回家還要前處理，平均到每天差不多30分鐘。

以上每天至少2個小時又30分鐘，就為了一日三餐，好可怕。男士們可能會說效率太差，建議可以在家實習一個月，讓家裡的主婦順便休個年假，男士們就會知道厲害了。這陣子聽聞一個新名詞：「隱形家務」。一日三餐裡面的隱形事務是非常多的，這部分留待下回再續好了，因為光在這裡這樣碎碎唸，我自己已經很暈了。

歡迎各位讀者分享妳們一日三餐要花多少時間？或是一日三餐裡有哪些隱形事務？😃