2024-07-12|閱讀時間 ‧ 約 22 分鐘

【馬來西亞】怡保早餐 | 檳城 | 怡保旅遊

在怡保吃了幾天早餐,有些膩,所以回到了我最常吃的方式,第一個是生菜盤,是一道健康的選擇,通常包含新鮮的生菜、酸黃瓜、番茄、胡蘿蔔、玉米等蔬菜,有時還會搭雞蛋,只是要排隊太麻煩就不吃了。這道菜營養豐富,清爽可口,適合喜歡輕食的人。這吃法適合先輕腸胃。

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麵包土司是最常見的早餐之一,可以簡單地塗上牛油和果醬,我搭的藍魔果醬。香腸只要了一小段,不想吃多,還有一個類似的炸物,味道應該是咖哩味,不過不是常吃的味道,很特別。乾炒米粉。清淡可口,乾炒米粉則是將米粉炒至香氣四溢,風味濃郁。

粄條是馬來西亞的一道傳統麵食,特別是在怡保和霹靂州。粄條的質地滑嫩,通常搭配濃郁的湯底,如雞湯或牛肉湯,並配以肉片、魚丸和青菜。粄條湯充滿了家常風味,是許多當地人從小到大的記憶。


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