【身體篇】肝臟：你不知道的10個「冷知識」

以前廣告常聽到：「肝不好，人生是黑白的。」

肝臟又是身體最「安靜」的器官，出事了都是等身體產生很多問題之後才注意到，究竟我們身體多需要肝臟呢？我們的肝臟有有多少神奇的功能呢？

一起來看看肝臟的10個冷知識，你又知道幾個呢？

1.最大的內臟器官

肝臟是人體最大的內臟器官，平均重量約1.4公斤，佔全身重量的約2%。

2.血液過濾能力

肝臟每分鐘可以處理約1.5升血液，相當於大約全身血液量的1/4。這是因為肝臟中的微血管網絡非常豐富，有助於過濾和清除血液中的毒素和廢物。

3.儲存葡萄糖

肝臟可以存儲約400至500克的糖原，這些糖原主要用於維持血糖水平，特別是在睡眠和長時間不進食時。

4.與免疫系統的關係

肝臟在免疫系統中也扮演重要角色，通過清除血液中的細菌和病毒、生成免疫球蛋白等方式，維持身體的免疫功能。

5.再生能力

肝臟是唯一一個可以完全再生的器官。即使切除了部分肝臟，其餘部分也可以重新長回正常大小，這是由於肝臟的細胞（肝細胞）具有很強的增生能力。

6.與胰島素的交互作用

肝臟對胰島素的反應十分敏感，能夠調節血糖和脂肪的代謝，並參與胰島素的分泌和代謝過程。

7.生產膽汁

肝臟每天可以合成約400至800毫升的膽汁，這些膽酸有助於脂肪的消化和吸收，並促進脂肪溶解。

8.調節膽固醇

肝臟每天可以清除約800至1200毫克的血漿膽固醇，調節血液中膽固醇的水平。

9.產熱能力

肝臟在新陳代謝過程中產生的熱量非常高，每克肝臟組織的代謝熱量可達到約200至300卡路里。

10.儲存鐵質

肝臟是人體中主要的鐵質儲存器，平均每個肝細胞中約含有1至2毫克的鐵，這有助於體內鐵質的平衡和利用。