愛沙尼亞寶藏小鎮—維爾揚迪：中世紀城堡遺址｜文化之都｜米其林餐廳

除了塔林之外，愛沙尼亞南部的維爾揚迪 (Viljandi) 是來到愛沙尼亞不能錯過的小鎮，從塔林搭兩個小時的火車可以抵達。網路上沒有太多中文的介紹，大多數人都把塔林視為三小國或芬蘭遊的其中一站，只停留一兩天，因此想要寫篇文章讓更多人認識這個小鎮。

小鎮地圖

相較愛沙尼亞其他小鎮，維爾揚迪有更多的高低起伏，景色也更顯錯落有致，從車站到市中心可以搭公車或走路大約 20-30 分鐘。我選擇走路到市區，首先經過烏加拉劇院 (Ugala Theatre)，愛沙尼亞最古老的劇院之一，接著前方會看到矗立在小丘上的教堂 (Pauluse kirik)。夏天沿路都種植了許多漂亮的植物。繼續往前到圓環會到市政府中心以及廣場，廣場對面就是小鎮裡的米其林餐廳——Fellin。

抵達時肚子也餓了，原先預計到 Rohelise Maja pood ja kohvik，可惜在整修，還好維爾揚迪也是充滿咖啡廳的小鎮，立刻轉往 koduKOHVIK。週日小鎮大多數的地方都蠻安靜的，kodu 卻是門庭若市，便知道來對地方了。菜單只有黑板上愛沙尼亞語，但是店員親切地用英文介紹，雖然沒完全懂，但選了培根跟蝦子的三明治，加上一壺茶跟香料拿鐵。送上來後⋯⋯真的好好吃！比大多數塔林的咖啡廳早餐都還棒，三明治的醬料搭配都很用心，不是只用現成的醬料製作的，兩個三明治也搭配不同的醬料，份量看起來不大但其實很足夠！

餐廳裡還賣了許多設計小物，早餐使用的茶壺也是店裡有賣的。每個來這家咖啡廳的人似乎也都過著悠閒的生活，打扮時髦的來吃早午餐，彷彿有種在阿姆斯特丹那樣大城市的市區咖啡廳的感覺。快用完餐時，還發現 Bolt 的創辦人（億萬富翁）也在餐廳裡跟朋友（？）聚餐，果然是維爾揚迪值得一訪的咖啡廳。

早午餐後，經過 Fellin 時順道口頭訂位，在小國小鎮的好處就是不需要幾個月前就安排預約餐廳 :) 小鎮到處都有許多的解說，例如以前的水塔，當地的藝術家畫筆下的小鎮，以當地藝術家畫作為啟發做的巨大草莓。就連領養貓咪的牌子都做得非常可愛，是掛在貓的石像上的，既能吸引人注意又為市容加分。

13 世紀的城堡今天只剩下一些斷壁殘垣，但城堡位於高處，可以眺望維爾桑迪湖，在城堡附近找個椅子休息吹風非常愜意，因為非常的安靜，可以看及聽到有人在開自己的飛機、騎水上摩托車、划船、打網球。城堡遺跡還有一個傳統愛沙尼亞鞦韆，可以一次六到八個人一起盪，而且可以盪的非常高！

參觀完城堡遺跡，往下走到維爾揚迪湖，有個小沙灘，還有游泳池，另外還能租 SUP 或划船。租賃船的是很老的爺爺，只能用現金，一個小時只要 10 歐，大概是其他地方的半價。在湖邊欣賞維爾楊迪小鎮又別有一番風味，一邊是森林，另一側是小鎮以及城堡遺跡。

因為風有點大，滑回去停靠花了點時間，花了一個小時半才停好，爺爺也沒計較時間 :) 滑完船正好到了預定吃 Fellin 的時間。

Fellin 比較像是小鎮村裡親民的吃飯地方，不會有高不可攀的感覺，他們的食材都是當地當季食材，因此不同季節去會有不同的菜單。結帳時如果多給 1 歐，他會將這一歐作為種樹的基金，你可以留下你的信箱收到關於這些樹的消息。各個餐桌上擺放不同的鮮花，還有很手工的桌子，以及具有強烈風格的海報，餐廳帶給人日常生活的感覺。

以米其林、又打著環保名義的餐廳來說，價格卻驚人的親民，主餐 10-29 歐，飲料也只要 2-5 歐，水不另外計價，簡直可以說是佛心。我跟朋友點了牛跟羊，餐前麵包，以及一壺茶跟一塊蛋糕。牛排的份量以這種餐廳來說又是驚人的大份量，搭配蛋黃醬，生菜也都有點烤肉味，整體搭配非常恰當。羊肉則是做成漢堡排的形式、搭配紅酒醬，我沒有很喜歡這份的羊味，但是因為搭配的好吃，整體來說還是美味的，可以感受廚師在肉與醬料搭配的用心。Fellin 所在的位置（進城後過市政廳圓環的門面）、餐廳的氛圍以及它提供的食物，這間餐廳似乎也表現了維爾楊迪靈魂。

用餐後，沒有在這裡過夜的計畫，開始沿著走過來的路徑回到車站。

如果有時間，蠻推薦可以在小鎮住一晚，有 24 小時線上用 App 租賃的腳踏車能探索城市其他地方，還有博物館，一年有許多文化節慶，例如吉他節、音樂節等，小鎮本身也有許多別緻用心的介紹與設計，還有許多咖啡廳及餐廳，市鎮中心外幾十公里有國家公園等自然景色，涵蓋了各種愛沙尼亞的不同面向。

相關連結：

愛沙尼亞旅遊網站介紹的維爾揚迪

維爾揚迪官方網站

Kodu 咖啡廳網站

Fellin 網站