朋友們總是不喜歡在星期五的晚上做飯,尤其是在放假時,大家都想輕鬆一下。不需要費心做一大堆菜,尤其是要考慮到家人的口味,結果可能會煮出一大堆菜,最後自己吃不完。這時,披薩成了最佳的選擇。不論剩下多少,下一餐只要用微波爐或烤箱熱一熱,就能繼續享用,也不會浪費。比如說這款拿坡裡豪華12吋的大披薩,通常我吃兩片就已經很滿足了。
這是點給小朋友的烤雞翅。因為小朋友不吃辣,像炸雞或拿坡裡的炸雞他們都不太習慣,每次我都會另外點一些小雞翅給他們。一小份有四個翅膀,他一個人就能吃掉兩份。你可以想像小孩子現在的胃口有多大,什麼都能吃得一乾二淨。不過,我也最喜歡這樣的情況,因為這樣就不用擔心會剩下什麼東西了。
吃披薩和炸雞固然美味,但若長此以往會感覺有些膩。因此,我通常有蔬菜。我水煮了一些花椰菜,切成小塊後放冰箱冷藏,準備了一整盤。當吃披薩吃到一半感覺有些膩時,就可以隨手拿一口清爽的青菜來解膩。這樣,花椰菜的清香與披薩上的起司味搭配,感覺上還是很搭。我不知道其他人是否也會用青菜來搭配披薩,但對我們來說,傳統上披薩總是會配上一些青菜,這樣不僅能提升口感,還能讓餐點更營養均衡。
這毛豆本來是跟啤酒搭配的,特別適合在休息後輕鬆享用。不過今天沒有啤酒,因為醫生建議我避免喝啤酒。他說啤酒就像液體麵包,喝一瓶相當於攝取了一大堆糖分,對健康不好。所以,今天我就不喝啤酒了,只是逐片吃著毛豆。毛豆作為天然食物,不僅健康,而且很好吃。煮毛豆的時候,加點鹽水,這樣毛豆才會有些微的鹹味,更能提升口感。