回鄉記#4:從美食沙漠回到美食天堂

在英朋友知道我回鄉探望雙親，都叫我要盡情吃吃吃。這的確是件很邪惡但又賞心的樂事。

在英國生活3年，95%是在家做菜吃飯，所以吃得健康；看見老朋友他們都說我瘦了，原因就是飲食習慣的改變。

過去個多星期，已吃了很多不同美食。

1. 中式點心：旋風奶黃包子

我很喜歡到中式酒樓吃點心的，奶黃包子是必點項目。過往十數年，奶黃包子都出現很多創新款色，例如早期的流沙包子至近年的黑金奶黃包子，今次這個旋風奶黃包子賣相很可愛，味道正宗可口。

在英國的大城市也有中式酒家，但收費貴，我在英3年來光顧不足8次，回香港的這個星期已經4次。

2. 果王榴槤

3年在英國沒有吃過新鮮榴槤，只吃過榴槤酥及榴槤包子過過口癮。回到香港豈有不吃之理，有兩個晚上我就是吃榴槤當晚餐，懶理會否太熱氣，今趟吃了不知又要等上兩三年才可以吃了。在英國是可以買到的，不過也是那個原因，價錢太貴亦非新鮮，不捨得吃。

3. 日式料理：軍艦與刺身

上圖是鮪魚蓉軍艦及鮪魚蓉配海膽蓉軍艦，下圖是鮭魚、北寄貝、帶子、八爪魚刺身。香港人熱愛日本文化，日式料理其門若市，我自己則非die-hard fans，不過香港的和風海鮮食材一定比英國的新鮮衞生，與Wasabi同吃很能刺激味蕾，吃罷有種滿足感。

4. 日式料理：拉麵

這個湯底是鰹魚雞白湯，很香濃惹味；我選了伴蕎麥麵來吃，對於只去過日本沖繩的我來說，最正宗的日式拉麵是如何我不清楚，所以覺得這一碗拉麵，比我在英國吃過拿全國冠軍的拉麵好吃得多喔！

5. 港式茶記早餐

茶記即是茶餐廳，是香港本土飲食文化鼻祖，中西合璧的平民餐廳，是伴著每一個香港人成長的地方。西式的多士加蛋、港式的沙爹牛肉即食麵或蕃茄火腿通粉，配以餐飲，簡單但飽足。在香港常常吃到、買到的通心粉，本以為在英國很普遍，原來非也，螺絲粉和長通粉才是主流。3年來在英國飲了很多熱朱古力，回港後一定要飲多幾杯我很喜愛的「齋瀝」，即是不加奶的好立克，「瀝」是來自好立克英文Horlicks中的licks。諷刺的是，Horlicks其實由英國人發明的，但流行程度遠遠不及香港，就連在一般超市也不易買到好立克。

朋友推介我買這盒好立克糖帶回香港作手信，我只知香港曾經有售，孩童也喜歡吃，故買了兩盒分別贈與我孩子的同父異母弟妹，以及我的小兒甥，原來這手信這麽具代表性，這盒更印上150週年紀念，份外值得留念。

在香港，還有台菜、泰菜、越南菜、韓式料理、港式或日式火鍋、街頭小食等等，等著我在餘下旅程繼續吃吃吃。