2024-09-03|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

美食｜溫哥華的甜蜜誘惑：Lee’s Donuts 煤氣鎮分店體驗

從Granville Island 的公眾市場發跡的溫哥華老牌甜甜圈店Lee’s Donuts這幾年生意風風火火 -- 不但本店幾乎每天大排長龍，分店也是在大溫地區一家家如雨後春筍出現。

而眾多新店中，最出名的該是位於煤氣鎮(Gastown)的分店了吧！

星巴克後繼有人

這家新分店的地點原來是星巴克，在Water Street屹立的許久。因為咖啡館就是在名聞遐邇的蒸汽鐘一旁，石板路上遊客如織，隔著一條街的三角窗位置成了整個 Gastown最最多人造訪的咖啡館 -- 但別高興得太早，大部分的客人是推門而入的目的是借廁所的，真正買咖啡的大概只有一兩成。

疫情後這家星巴克拉下鐵門，永久停業了。最傷心的是前來瞻仰蒸汽鐘的遊客，蒸汽鐘每十五分鐘鳴笛一次的等待中萬一內急，那可得多忍一會兒了。

煤氣鎮的街景

上廁所者請止步

去年Lee’s Donuts成為成為蒸汽鐘的鄰居，開門的第一件事就是在門上貼了張告示：本店不提供廁所。顯然是從前房客身上學了乖，把來蹭廁所的遊客阻在門外。

這下會推門而入的人確定都是衝著甜甜圈而來的了，就像趁著夏天最後尾巴的勞動節長假周末出來壓馬路的我。

周末的Water Street頭尾架上路障，封街給行人散步。夏末初秋的天氣涼爽，天空碧蘭，的確是出來散心的好日子。商圈管理公司在馬路上放了大量的桌、椅，處處都有人在木躺椅上喝著飲料、吃著點心、與友人聊天，或只是安安靜靜地滑著手機享受孤獨。

蒸汽鐘旁的Lee's Donuts

蛋糕體 V.S. 麵包體甜甜圈

煤氣鎮的Lee’s Donuts生意不麼怎麼繁忙，店門口沒有等候的人龍蜿蜒，入店排個3分鐘也就買到了甜甜圈。

店內玻璃櫃裡甜甜圈顏色繽紛，一看就口味知道比總店多上一些。正在研究到底要買幾顆，甚麼口味時，甜美的店員小姐簡單明瞭地介紹了：“單顆$3.25，六個$17.5。右邊這一大排面是香草蛋糕體(vanilla cake)，左邊的則是麵包體(yeast)的甜甜圈。對了，紫色的是紫薯，是這個月的限量口味。”

聽到是季節限定，那有放過的道理。吩咐要買半打(六個)，挑選了蛋糕體的兩款紫薯(裹麵包粉和糖漿)、抹茶和伯爵茶口味；麵包體的則挑了蔓越莓夾心以及乳酪兩種種。