曾祖母的魔法文青：槴子花的智慧生活與健康養生

上次聊了一下大葉田香餵牛理氣，今天來看看曾祖母的魔法文青，在物資缺乏的年代裡如何智慧生活養生保健兼俱的有滋有味。

我們先來看看這槴子花，有個非常文青的名字：玉堂春或玉樓春而玉樓春通常指重瓣的槴子只開花但不結果實，只有單瓣的方可收果實，而槴子是個寶農本草經裡有記載它全株可入藥，性寒味苦有清熱，清肺涼血等.....另具美容護膚保養...等

更是天然的染料及食品著色劑，它有一個堅定的花語：它是信念與光輝的向日葵一生的守候，更有著濃郁而迷人的花香，這時你（妳）是否與我一樣期待著祖母的出現？

槴子花是許多庭院裡喜歡種植的觀賞植物也因為它是天然的藥材、染料、著色劑，讓我們來看這文青老奶奶如何為生活的增添色彩且兼具保健養生。

在老一輩的農村因為經濟條件不理想，操持家務的老奶奶要為家人的健康把關，趁著槴子花開花結果之季總是忙錄著採花收果以備日常生活所需。

奶奶將收來的花朶，加點菊葉泡水再加點蜂蜜提味，這是兒孫們夏季的養生飲品（現代手搖飲）。🤣

奶奶也趁臨街豆腐攤剛出模還熱騰騰之際多買幾塊，並將收集的槴子花果實取幾顆出來磨成細碎，用小布紮實後放入鍋中與豆腐共同燉煮著張羅著晚餐與家人共渡美好的晚餐時光。

充實健康的每一天都在老奶奶的掌握之中。白天大人都出外工作，老奶奶也沒有閒著，將採收回來的蘿蔔清乾凈（別洗生水，容易腐壞）醃好，取食時再清洗。

取出之前預備餵養好的槴子花米糠菌床取出（約需事先餵養翻動10-14天即可漬），並將蘿蔔一根根的埋入其中並且將醬缸上方菌床蓋好蓋滿，防止雜菌入侵。美味總是需要等侯時間慢慢的養成，黃蘿蔔是便當的好搭檔，並可在米糠床裡得到最佳的保存，也方便取食。

（此處無圖🤣）

在勞動的社會中奶奶始終守護著、更不忘為帶著便當的勞動者帶來些許的舒緩色彩， 老奶奶備了兩盆水並再次拿出備用的槴子花果實敲碎包好並置入其中一個水盆浸泡著，此時的老奶奶手中的揣著一塊方巾，拿了把棉繩緊緊的紮了些圈圈及隨意的紮著讓這方巾充滿著老奶奶的熱情，紮好後先置入清水中浸泡。文青老奶奶明白為了讓色擇更分明需先將白方巾的佈吸到飽和，再將方巾置入剛剛浸泡的槴子花水中，不斷的搓揉著使其更均勻，待著色完畢後老奶奶更取了些許的白醋置入清水盆中，並將解開繩的方巾放入醋水中加以定色，讓往後的便當盒方巾更耐看耐用。

看到這邊是否為這文青有智慧的老奶奶拍拍手給個讚讚讚！