暖日萃花氣——自製野玫瑰花精

更新於 2024/06/09閱讀時間約 2 分鐘
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這些日子以來驚見自家野玫瑰開得燦爛無邊,非但花光照人還香氣熏人,忍不住想來自製花精、好好保留住這美好的春意能量!

所謂的花精,就是把花朵的能量保存下來,不同的花精,可對應人的不同情緒,進而幫助人平衡、調整各種波動的情緒。這與人們所熟悉的精油相當不同,精油是萃取自植物體的芳香物質,因此飽含植物的芳香氣味;至於花精是利用烈日曝曬,將花朵的震動頻率保存在水中,因此不具有植物體的香氣。由於花精多用酒精來製作酊劑,因此每一瓶的味道都是一樣的,只有酒味。

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最早知道花精這件事,應該是二十年前從胡因夢的傳記《死亡與童女之舞》看來的,對於花精能夠揭露人心識層面的更高次元,經驗到無法用理性解釋的另類意識狀態,大感驚奇!

之後也曾經自行服用過各種花精,卻都是處在一種「中士聞道,若存若亡」的狀態,但對花精始終有一份不可磨滅的興味與好奇。每當筋疲力竭的時候,我會服用橄欖花精來滋養自己;每當思慮過多的時候,我會服用白栗花精來放空思緒、幫助入眠;充滿強迫性的焦躁的時候,我也會服用鳳仙花精來舒緩。有的時候確實感覺很不錯,但有時卻又感覺不太到效果。

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或許就像頭痛醫頭一樣,只是病急亂投醫,對花精根本沒有系統性的學習與理解。我今天呢也不是專業的花精製作,純粹只是想保留自家野玫瑰那份恣意綻放的春意能量。

重點是花精的製作並不難,看著鮮花在暖日下蒸騰也頗有療癒人心的美感!按照發明人巴哈醫師的說法,只需摘取鮮花放在裝滿純淨泉水的玻璃碗水面,於烈日下曬幾個小時,再撈起花朵,將剩餘的水與白蘭地以等比例的份量儲存,就得到了「母酊液」

做法簡單,但講究的細節可不少,有人會特地找氣場環境特別好、未受污染的野生花朵、還要取自純淨在地的山泉水,而摘取花朵時也不能碰到手之類的。我心想家裡的野玫瑰開得如此茂美,「一方水土養一方人」應該也可以了,買來了冰河水,就將花朵泡在裝了冰河水的玻璃碗裡,在烈日下曝曬了近三個鐘頭,讓強烈的日光來萃取花氣,最後撈除花瓣,沒有白蘭地就加了等比例的伏特加保存,這就完成了。

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我將少許的野玫瑰花精加入野玫瑰純露中當日常開水飲用,既有野玫瑰的花香又有野玫瑰花精的療效,真是太棒了!巴哈醫生曾說:野玫瑰花精能幫助心灰意懶的人重拾對生命的熱情,變得積極有活力。確實啊,如果您看過滿山遍野恣意綻放光采的野薔薇或野玫瑰,內在也會激起一種不可遏抑的強烈共鳴吧!

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我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。
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盛夏,是樹蘭開花的時節。那袖珍如粟米、魚卵,跟一般概念中的花非常不同。清人納蘭性德有一首〈魚子蘭〉的詩,後人認為詩中的魚子蘭指的就是樹蘭,認為樹蘭花就是西晉富豪石崇的愛妾綠珠的眼淚!樹蘭花實在太不起眼,雖已種植超過二十年,卻沒有認真注意到她。直到因為對蒸花露發生了濃厚的興趣,才注意到她的存在。
24節氣中的「小滿」,指的是稻秧正在結穗,逐漸飽滿的狀態。《黃帝內經》揭示的「五穀為養」,對古人而言,稻米不僅僅是果腹的糧食,更是拿來入藥的藥材!稻米的各個階段均可用來蒸露:正在開花的稻穗、新鮮白米、發芽的稻穀來蒸露,均有各自有不同的療效。
很喜歡野薑花,一直很希望能保留它清雅的香氛。透過蒸餾法來蒸餾野薑花,竟發現有一股不可思議的薑味,雖說野薑花與薑花長得很像,然而從花到塊莖,一點薑味也無,透過蒸餾,卻意外透露了她的薑味血緣與身世。文中也順便道及蒸餾其他香花的經驗。
有「中藥抗生素之譽」的金銀花,自古以來就以它的藥用價值被記載在本草藥學裡。在清代,金銀花被蒸成藥露,醫書提到有清熱、消暑、解毒、開胃等作用,可用於暑熱煩渴,咽喉腫痛,以及小兒胎毒、熱瘡、痱子等症。除了藥用之外,金銀花露,也是慈禧太后每天睡前必備的保養方!文中也分享不同時期的金銀花花蕾有不同的藥性。
茉莉花,是最能代表中國人氣質的花卉之一。在香文化鼎盛的宋代,茉莉花是最早被拿來蒸餾的香花素材。茉莉花露香氣鮮靈,可用來泡茶、薰香,也是女性用來保養髮膚的化妝水。夜晚綻放的茉莉花具月亮的能量,對女性的滋養起了莫大的作用,只是蒸餾純露所需鮮花不少,不妨利用少量的鮮花來製作花水,就可享受到茉莉花的甜馨了。
月桃是台灣本土的薑科植物,全株有著奇特的木質香氣與清涼感。過往曾是端午的重要節物,但隨著時代演變而沒落。近來有研究學者對月桃有重大發現:可抗癌、抗抑鬱鎮痛、抗菌美白等功效。在月桃花盛開的時節,取能量最強的花來萃取純露,可拿來濕敷美白;也很適合拿來飲用,對脾胃好,也可活躍副交感神經,令人感到放鬆愉悅!
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