你吃過冷蛋餅嗎?

我在自由街31號早餐店的三樓，經營一家和服工作室，11月時要辦活動。

為了提供參加者座標，我打開google地圖，注意到一件事。

自由街31號早餐店不知何時，已經變成評價4.9顆星的好評店家！

好奇點進去一看，發現好多人都說蛋餅好吃。

說到蛋餅，有一次湯爸爸去修車，帶了一盒自己家做的蛋餅打算當午餐。

結果修車修了很久，拖到下午三點多。湯爸爸餓得受不了，想起自己有帶蛋餅，就打開來吃了。

「你在吃什麼？」旁邊的業務員看到湯爸爸在吃東西，便忍不住開口問。

「我太太做的蛋餅。你要不要也來一點？」湯爸爸知道他也還沒吃午飯。業務員肚子也很餓，夾了一塊送進嘴裡後，瞪大眼睛。

「這什麼蛋餅？冷了還這麼好吃！」又夾了一塊。

一班說來，蛋餅這種東西，就是要現點現做、熱熱地吃最好吃，但自由街31號早餐店的蛋餅，冷了也沒有油耗味，剛做好趁熱吃時邊緣焦焦脆脆、裡面麵皮跟荷包蛋軟軟嫩嫩；冷了吃起來Q彈清爽，是少見冷了也好吃的蛋餅！

下次來用餐時，就多點一份蛋餅吧！

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你喜歡吃中式早餐嗎？

歡迎你來吃頓充滿人情味的早午餐。

自由街31號早午餐店

地址：桃園市平鎮區自由街３１號（山仔頂公園對面）

營業時間：6:00~13:00（國定假日外不定休）

訂餐專線：0903-558-951

Line訂餐：0903558951