【彰化】大竹肉圓｜肉圓配高梁香腸、碗粿

《大竹肉圓》是彰化大竹地區的知名肉圓老店，已有超過六十年的歷史。

料理區

彰化縣政府頒發的【彰化一甲子】

我們抵達大竹肉圓時，恰巧沒有太多客人，就自行進到店裡面選了座位坐下。想好了要吃什麼，再去向老闆點餐，點餐時付款。

🌶️如果想加辣，點餐時告訴老闆，他會幫你加好。

大竹肉圓菜單

2024年《大竹肉圓》菜單

大竹肉圓的價格相當親民，一顆肉圓只要$45。

大竹肉圓餐點

肉圓、香腸

價格$45

肉圓、香腸

肉圓搭配一條香腸是《大竹肉圓》的經典吃法。

肉圓內餡由調味過的豬肉和筍塊組成，獨特之處在於，他們將豬肉和小筍丁捏成一團，而不是分散成幾塊。外皮軟Q不油膩，醬汁部分，深色醬鹹香濃郁，粉紅醬略帶甜味，而辣醬雖然顏色像米漿看起來不辣，但實際上辣度十足。雖然口味偏重，但確實美味。

高梁酒香腸-好吃推薦🌟

大竹肉圓的香腸與一般夜市裡的烤香腸不同，它的口感更接近臘腸。雖然較乾，但也少了油膩，還帶有高梁酒的濃郁香氣，讓人一吃就愛上。來到大竹肉圓，建議一定要點一根香腸試試看！

碗粿

價格$45

碗粿

大竹肉圓的碗粿竟然內藏肉丸！這讓我大開眼界，因為我以前吃的碗粿，都是上面舖一層肉燥或菜脯，從來沒遇過碗粿裡還包料的版本。喜歡吃肉的人應該會很開心，但對我來說，還是比較偏愛傳統那種一整塊實心的碗粿。

骨肉湯

價格$50

骨肉湯

喝之前忘記先拍照😅，實際份量比照片上看起來要多一些。骨肉湯的湯頭鮮美，有大骨湯的鮮味，又融入了菜頭的清甜，好喝。

菜頭湯

價格$35

菜頭湯

雖然第一眼看到這碗菜頭湯時，我的直覺反應是：「這菜頭切得也太醜了吧！」但與它樸拙的外表相反，湯的美味令人驚艷。菜頭燉得非常軟爛，放進嘴裡輕輕一抿就化開，這正是我最喜歡的菜頭狀態！湯頭帶著干貝乾貨的鮮香，再加上胡椒的香氣與微微的辛辣感，層次豐富又溫暖。以幾間肉圓店的湯頭來比較，《大竹肉圓》的湯對我來說可以排到第二名。

總結

大竹內圓的東西都走鹹香路線，就是那種很重口味的美味。這裡的香腸和碗粿算是讓我開了眼界，香腸更是讓我眼前一亮。至於用餐環境，坦白說，是真的比較不理想，對於比較在意用餐環境的朋友，建議選擇外帶。

♻️用餐完畢要自己收餐盤。

大竹肉圓營業資訊

🕰️營業時間：週一至週日 07:00 – 20:00

📍地址：彰化縣彰化市彰南路二段106號

📞電話：04 738 2284

🚾膀胱有善，有廁所。

🌻🏵️🌻🏵️🌻

感謝你看完這篇文章，歡迎點擊愛心🧡、留言💬及分享，你的鼓勵將成為我們的動力。

若你喜歡我們的文章，歡迎追蹤我們，才不會錯過任何一篇文章！

^{✨Instagram：莉莉思lees_fun}

^{✨Threads：lees_fun}

^{歡迎來IG和Threads找我們}

📌彰化肉圓相關連結：