雖然楓糖鬆餅漢堡吃不到,但還有期待的椒麻辣味麥克雞塊,薯條當然也是必備的(可以吧)
上篇營養師提到速食餐點總有些營養不均衡問題,要怎麼享受美味孩能保持健康均衡,其實還是有方法的唷~
首先提醒,大部分的漢堡類,都可以”少醬料”,少了各種醬料,也能減少過多的鈉含量,且肉品大多都調味頗重。下次記得跟店員說,漢堡要去醬!而好吃的薯條去鹽,也是必須的,營養師這次桌上的薯條,鹽巴之多,營養師真的吃不下去(哭)
1.選擇健康的飲品
將奶茶、可樂、含糖汽水換成無糖綠茶。且如果需要更多的蛋白質的朋友,也可以將飲品更換成鮮奶或無糖豆漿,來增加蛋白質攝取~
2.配餐要注意
配餐的薯餅或麥克雞塊,盡量不要沾番茄醬或糖醋醬,避免鈉含量過高,讓身體負擔更大。
3.多喝白開水
當餐後,以白開水作為解渴的首選,保持身體水分充足,維持良好的新陳代謝。
當餐這樣吃完後,當天其他二餐的選擇更顯重要,為了平衡這餐的高油、高糖、高熱量和高鈉攝取,其他餐可以這樣安排:
1.選擇未精緻的全穀雜糧類
平常便當都以白飯為主,或者湯麵就當一餐的人,記得改成以未精緻的全穀雜糧類作為澱粉來源,例如糙米飯、地瓜飯或玉米,增加膳食纖維的攝取。
2.增加蔬菜攝取
在另外二餐分別攝取半碗到一碗的深綠色蔬菜,再搭配其他顏色的蔬菜。注意蔬菜的調味不要太重,如果是燙青菜,請跟店家說肉燥、油膏減量。如果選擇生菜沙拉,可減少沙拉醬的使用。
3.低飽和脂肪的蛋白質來源
儘量選擇魚、雞、豆腐和雞蛋等低飽和脂肪的食材。烹調方式則以低油、水煮、蒸烤或舒肥等健康的烹調方式,避開油炸和油煎料理。
#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,這次想說的是…速食餐點超好吃,但隱藏的魔鬼也不算少。美味的食物總是有點邪惡,並非完全不能吃,而是要透過合理的飲食搭配和健康的生活習慣,讓享受美食的同時,減少身體負擔,也能做好健康管理。