我其實並不是一個熱愛在家煮飯的料理控，只是很偶而會自己煮煮麵或幫忙女友做菜。這次有機會試試陳源和醬油的幾款產品，來簡單開箱分享一下…
- 有機島油禮盒（清油+油膏）
- 貴級小禮盒（清油+油膏+辣油膏）
- 小薑油
以下是我在日常料理中的實用體驗心得
🌱 原料選材 & 古法工藝
- 有機黑豆、澳洲湖鹽：標示台灣本土或進口有機黑豆，並使用澳洲古老湖鹽，無添加人工色素、防腐劑，整體感覺安心天然。
- 陽光曝曬6個月以上自然發酵：這是傳統古法釀造的精髓，也讓我覺得能嚐到醬油的原始豆香。
實際打開瓶蓋，一股濃郁豆香撲鼻而來。我拍攝了特寫與包裝照，清油透明，看得出沉澱的天然沈澱物。
🍲 初體驗：蕎麥麵 vs 滷苦瓜
- 炒麵：使用小薑油與辣醬油混合拌麵，薑味及辣度還有鹹度拿捏得恰到好處，還自然泛光，香氣十足，讓人忍不住想再來一碗。
- 滷苦瓜：滷汁用清醬油打底，搭配薑油增加香氣，苦瓜香配著清醬油的甘甜入味，沒有過度死鹹感，即便隔夜吃也很耐吃。
替換你日常家的醬油，這款真的讓我驚艷！
🌶️ 創意料理：辣油膏 + 小薑油
- 貴級禮盒的辣油膏：拌涼麵、涼拌小菜超級對味，另外我做了「麻辣馬鈴薯條」，色香味俱全，朋友直呼「好吃又有層次」。
- 小薑油：搭配白飯與麵線，讓常見的餐桌小菜立刻昇華。薑香濃郁卻清新，爆香效果優秀，很適合秋冬早晨食用，這是我搭配炒飯一起食用的照片，令人胃口大開。
🎁 伴手禮表現分享
這組合不僅日常好用，外觀簡潔大方，相當適合作為親友小禮。特別是清油+油膏+辣油膏同時擺在檯面上，看起來專業又用心。我用了產品包裝照與送禮示意圖，成功吸引許多親友想入手。
✅ 綜合心得
- 味道：豆香濃郁、醬膏甘順、辣油膏刺激適中、小薑油香而不嗆。
- 用途：炒、拌、滷、沾都適合；完整組合能滿足中式與創意料理需求。
- 適合人群：愛煮飯的家庭、自家料理愛好者，也可以當作高質感伴手禮。
- 建議搭配情境：適合週末大廚、親友聚餐，以及想用「健康天然」、「有機無添加」理念招待客人時使用。
