豆腐切成厚薄兩種，翻面慢慢煎。放冷後加山海醬（姊妹冒著颱風今天送來的）與香椿醬。
感覺像西班牙主餐前小點。覺得很不錯。哈，自得其樂的廚藝創作。
開心🥳！
切成厚跟薄片煎豆腐，入餡與上面放餡料
爲顏色設計，又加小黃瓜與小番茄
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We Are Young Family 的沙龍
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獨立思考、自我覺察與自由。熱愛民主自由價值，靈性修行爲志趣。
2024/11/29
24/11/29，上次煮少了丁香。這次等丁香到貨，來做看看別人提供的迄今為止最多香料的版本。但還是有自己的改變。
上週煮的燒開半杯水，放入3-5顆敲裂的綠豆蔻、薑末、與些許肉桂粉，小火煮3分鐘。我覺得沒加丁香不習慣。
今天版本：但是我個人有點搞不清楚喜歡這風味否。就當暖暖小雪後的初冬。
紅茶包
2024/11/29
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紅茶包
2024/11/28
沒想到已經使用Vitamix42回。
第43～45回。24/11/28。
第一杯，蘋果2顆、紅蘿蔔半條、冷凍清江菜。加冷開水。較甜。
第二杯，更多更多清江菜，3顆去籽金棗。加冷開水。較澀。
第三杯，更多金棗。加冷開水。稍澀帶酸。
2024/11/28
沒想到已經使用Vitamix42回。
第43～45回。24/11/28。
第一杯，蘋果2顆、紅蘿蔔半條、冷凍清江菜。加冷開水。較甜。
第二杯，更多更多清江菜，3顆去籽金棗。加冷開水。較澀。
第三杯，更多金棗。加冷開水。稍澀帶酸。
2024/10/23
不久前我發現愛喝茶的我，晚上喝到咖啡因款，睡眠似乎受影響。
於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。
里仁買兩款菊花茶，很不錯。然而想換口味。
又從蝦皮購買桂花開始，接著玫瑰花與薰衣草，今再下單買金盞花與山楂。
我曾在泡桂花茶時加蜂蜜。大多時候只單泡。
山楂是要搭
2024/10/23
不久前我發現愛喝茶的我，晚上喝到咖啡因款，睡眠似乎受影響。
於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。
里仁買兩款菊花茶，很不錯。然而想換口味。
又從蝦皮購買桂花開始，接著玫瑰花與薰衣草，今再下單買金盞花與山楂。
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總之、在遷延日之久之後，關於我家今天晚上的飯就是這個 ----
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