皇家可口:冰品與急凍熟麵領導者,擘劃穩定成長新藍圖

更新 發佈閱讀 6 分鐘

一、公司簡介與發展沿革

皇家可口股份有限公司 (Lucky Royal Co., Ltd.),股票代碼:7791。公司成立於 1986 年,之前實收資本額 7 億元,公司於今年10月上市後,資本額增加為 8 億元,為南僑集團旗下冰品與急凍熟麵事業的核心公司。主要業務包含:冰品(占營收 70%~80%),急凍熟麵(占營收 20%~30%)兩大事業體。代表品牌包含 杜老爺冰淇淋 與 南僑讚奇急凍熟麵,均為台灣家喻戶曉之國民品牌。

公司發展重要里程碑如下 :

  • 1989:台南冰品廠成立、推出經典「曠世奇派」
  • 1998:與日本加藤吉(Katokichi)技術合作,跨入急凍熟麵
  • 2001:杜老爺成為台灣冰品市佔第一
  • 2014:桃園冰品廠成立(霜淇淋產線)
  • 2024:啟動上市,11/26 登錄興櫃

二、營運模式與商業優勢

雙事業體模式:公司以冰品事業(佔營收約 70-80%)與急凍熟麵事業(佔營收約 20-30%)為雙核心,分散單一產品線的季節性風險。

多元銷售型態:採 B to C(企業對消費者)、B to B(企業對企業)、OEM(代工)及 ODM(設計製造)通路並重的經營策略。

皇家可口採 品牌(自有)+代工(OEM/ODM) 的雙軌模式,並同時布局 B2B / B2C。

冰品事業(B2C + B2B + OEM)

產品橫跨甜筒、雪糕、桶裝、霜淇淋、酥杯、冰棒等完整品類。

並替國際品牌 GODIVA、航空公司(如華航杯裝冰淇淋)與速食通路 KFC 進行代工。銷售通路則包含B2C(知名品牌杜老爺冰淇淋系列),B2B通路(如各式連鎖餐飲),代工(如合作已久的全家霜淇淋)。

急凍熟麵(B2B + B2C)

急凍熟麵是透過日本冷凍麵第一加藤吉 技術,將麵體急速冷凍,精準控制含水率、麵體彈性與熟度來保持麵體 Q 勁與新鮮度,讓口感穩定,不受時間影響並讓每一份麵條品質一致,適合連鎖餐飲、便利商店等大量供應,全台已經有2萬多家餐飲店家指定使用。

對消費者而言,急凍熟麵好處是省時快速,加熱即可食用,比現煮更方便,適合家庭與外食業者。品質高度穩定,不因各分店廚師烹煮手法差異而影響口感,對餐飲業是最重要的賣點。而且保存性佳、減少浪費,可冷凍保存,降低廚房報廢成本。

日本 加藤吉技術合作,掌握高端麵體技術(Q 勁、口感、保水)。

多樣化客製能力,產品橫跨日式、中式、北方麵與義大利麵等,符合通路或品牌需求。

工廠集中生產,有完整的品管系統,比現場自製更安全,食品安全更可控制。

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商業模式優勢

  • 食品安全與供應鏈一體化: 源自南僑集團龐大的食品供應鏈資源,原物料、冷鏈、物流皆高度整合。
  • 專利布局+高技術門檻 : 包含冰淇淋機、冰品多層次技術等多項專利,形成競爭壁壘。
  • 自動化量產、規模經濟 : 冰品與熟麵均屬高度自動化產業,固定成本覆蓋能力強。
  • 品牌忠誠度強 : 曠世奇派累積銷量破 13 億支,為台灣消費者心中的國民冰品。
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三、營運亮點與產業趨勢

1.冰品與急凍熟麵兩大市場皆為台灣領導品牌

冰品市佔率約 25%,穩居 No.1,急凍熟麵為台灣領導品牌 

2.品牌與代工皆強的雙軌路線 能同時服務 C 端與通路端。

3.高研發能力與新品推出率 冰品與麵品每年依趨勢推出新品,提升品牌活化程度。 研發費用占比持續提升至 1.51%。

4.熟麵需求結構性提升 外食增加的產業趨勢下、冷凍食品接受度提高,使熟麵成長動能延續,這將是未來幾年重要成長動能。

四、產業與區域布局

(一)冰品產業

  • 台灣冰品市場競爭激烈,品牌林立。然而皇家可口因品牌力與通路深度,市占穩定。
  • 冰品屬季節性,但靠多元通路(如餐飲連鎖)與廣告降低業績起伏。

(二)急凍熟麵產業

  • 隨著消費者生活型態改變、零售通路成熟、餐飲業缺工,產業具備穩健成長基礎。
  • 皇家可口具備加藤吉技術再加上南僑集團資源,形成領先優勢。

(三)海外布局

  • 目前仍以台灣本土為主, 全球合作伙伴拓展
    • 搜尋海外合作
    • 探索冰品/麵品以外的相鄰食品解決方案
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五、財務表現與營運數據

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根據近年的財務報表可以得知毛利率穩定在35%~ 36% 之間,營業利益顯示穩定成長的趨勢,表示公司在穩定成長的道路上。

值得注意的是公司的業外收益部分,在2024 年其他收入為 1.2億,2023 年為 9 千 7 百萬,主要來源為來自於南僑控股的股利收入,因為金額占比不小,所以南僑控股的獲利狀況也會影響到公司的獲利能力表現。

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六、成長動能與展望

1.品牌持續活化+新品驅動成長

市場偏愛新口味、新聯名,企業持續研發新品有利持續吸引消費者,拓展新的族群。

2. 急凍熟麵需求結構性成長

便利商店、超市、餐飲連鎖店快速增加,使熟麵成為長期成長引擎。

3. OEM 外銷潛力提升,海外市場為中長期成長曲線

國際品牌需求增加,皇家可口具備:

  • 自動化大產能
  • 品質控管強
  • 出貨穩定

適合承接更多國際代工。

4. ESG 高標準與食安優勢

食品業 ES G 合規越來越重要,南僑集團一向在食安、油脂、原料供應鏈領先,有助競爭力。

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