【城南】從紀州庵到南菜園,日本時代的城南水岸日常#03

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【從河畔料亭到文學森林紀州庵】

沿著同安街走到底,在一片蓊鬱綠林裡,藏著一棟市定古蹟「紀州庵」。

紀州庵原本是平松家族經營的日式料亭。本店位在若竹町,約是現今西門町南側,貴陽街與長沙街之間,離西本願寺不遠。主要提供隨軍隊移住來台的日本人消費。

紀州庵的老闆平松德松,取名紀州庵是為了懷念故鄉「紀州藩」(紀州是「和歌山」的古稱),庵字是茅草屋、草厝的意思, 文人雅士取庵為名以附風雅。

紀州庵是以美景、美食聞名的河畔料理屋,在興建初期,是一座蓋著茅草屋頂的二層樓木構造建築。二樓大約與土堤頂等高,架了數座木橋連接,搭船前來的食客可從河岸上堤防後,直接從二樓進入料亭內。
後來紀州庵擴大經營規模,將本館改建為三層樓高的建築,並另外增建了招待重要貴賓的「別館」以及長條形的宴會空間「離屋」。

此外,還有四艘藝妓隨船服務的船形屋,一艘可乘30人左右,跨越堤岸後上船遊覽新店溪,並提供香魚料理,或出租漁網,讓廚師現場料理客人的現補漁獲。

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當時新店溪右岸除了紀州庵,還有四、五家料理店,河畔飲宴盛極一時。

由於這裡有萬新鐵路交通方便,日本人假日就會搭鐵路,乘船遊河、戲水、釣香魚,黃昏時到河邊賞夕陽,然後晚上到料亭飲酒作樂。

鴨子老師說,他的父親是人力車車伕,以前常載客來紀州庵,也常跟孩子講述這些過往歷史。

可惜這樣的景氣維持不久。太平洋戰爭期間,「紀州庵」停止營業,成為暫時安置傷患之處所。戰後則成為待遣返日人的暫居地,直到國民政府接收做為公務員家庭宿舍。

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1990年代本館與別館毀於祝融,僅存離屋苟延殘喘。2014年離屋修復完成,現為市定古蹟。

鴨子老師說,紀州庵雖然是日本人所建,但嚴格講起來,是仿唐朝建築,並且蘊藏了「禪宗學」的精神在內。

所謂禪宗學,就是自然學,以房子來講,完全使用純天然材質搭建,講求通風、採光、天然防蟲,如黑瓦、檜木梁柱、石灰牆等等,是一棟「會呼吸」的房子。

此外,許多細節設計也使用天然元素,例如窗楹採用竹編,搭配扇型(葵扇)造型,扇型有招福、招神的含意在。

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日式建築屋脊上有鬼瓦,有鎮鬼避邪功用。中央屋脊頂端的叫大鬼,旁邊的叫小鬼

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扇型(葵扇)窗,有招福招財之意

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紀州庵前方既有的人行陸橋旁,近年蓋了一座升降電梯陸橋,雖然是便民設施,但其實干擾了天際線,也阻擋了從橋上欣賞紀州庵的最佳視野,非常可惜。

從升降梯出來後,從跨橋平台上眺望紀州庵。

從前新店溪有許多香魚,漲潮時香魚就會不斷湧進來,不但有許多釣客會來垂釣,也是提供紀州庵的船形屋遊客香魚料理的來源。

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從跨橋平台上眺望紀州庵

從跨橋平台上眺望紀州庵

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往出海口方向,可見到甫落成通車的中正橋與舊中正橋(川端橋)

往出海口方向,可見到甫落成通車的中正橋與舊中正橋(川端橋)


【回憶川端橋】

沿著堤外道路邊往中正橋方向前進,來到橋下方。

中正橋是銜接台北市與新北的重要橋梁,架設於日本時代,1937年2月竣工,名為「川端橋」,優美的拱型鏤空橋墩與札實的鋼骨結構,展現日本時代的施工水平,是見證城南發展的重要橋樑。

1945年中和鄉長將它改名「中正橋」,並加寬橋面,現在見到的左側工字型橋墩,就是後來加寬的。其後又經過數次拓寬及整修,至2015年因評估中正橋耐震係數和防洪高度都不合標準,所以台北市政府考慮拆除。不過,好在最後的決定保留原有的中正橋,提供行人與自行車使用。另外再蓋一座新橋,供車輛通行。

2019年新中正橋開工、2023年底完工已全面開放通行囉!

這座充滿歷史價值的「川端橋」目前還在維修當中,期望能快快恢復舊貌,成為低碳的自行車廊道,城南的新地標!

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新店溪上有一座高聳的電塔與彎拱狀的中正橋遙遙相望,鴨子老師說,從青年公園附近,可以捕捉到紅色電塔與中正橋交疊的畫面,就像是箭在弦上,一飛沖天的漂亮架勢。

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【百年崁頂砂石場】

從遠方紅色建築物(青年公園附近)到中正橋這一帶,昔稱「崁頂」,如今已成為河濱公園的一大片綠地。但在日治時期,這裡其實是一座砂石場。

靠近中正橋頭設有砂石碼頭,當時有好幾條水路運行,船隻可以一路開進內陸。附近也聚集了許多牛車班,專門負責載運砂石。

這裡出產的砂石,主要供應三市街的歐式建築、總督府與各公家機關等重要建築工程。由於新店溪的砂石品質好、色澤漂亮,當時大稻埕的富豪紳商蓋房子時,也常指定使用新店溪的砂石。

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★繼續閱讀:【城南】從紀州庵到南菜園,日本時代的城南水岸日常#04


◎走讀路線:捷運古亭站 → 地府陰公廟 → 同安街 → 十普寺 → 晉江街長慶榕 → 長慶廟 → 野草居食堂 → 施洛德花園 → 同安街文學聚落 → 紀州庵 → 新中正橋(川端橋) → 崁頂砂石碼頭 → 光華寺 → 萬新鐵路螢橋站舊址 → 通法禪寺 → 螢橋舊址 → 南菜園日式宿舍群

◎感謝呂慶炎老師(鴨子老師)導覽 (2024/4/30)
◎感謝陳子瑜老師召集帶隊

◎參考資料:

漫談台灣電業的前世今生(一)-【前世篇(1)】 | Gordoncheng's Blog (wordpress.com)

‧ 徐鍾珮女士文選⑴——發現了川端橋 - 只能想到那裡說到那裡 - udn部落格

關於我們∣紀州庵文學森林 | Kishu An Forest of Literature

‧ 臺北城南了覺寺全景|國家文化記憶庫 2.0 (culture.tw)

‧ 消失的水岸風光 / 凌宗魁  (1) Facebook

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