赫爾桑(Hersend)，人稱外科醫師赫爾桑(Maîtresse Hersende)，是一名活躍於13世紀的女性外科醫師，也是史上唯二被史料紀錄在案的女性御醫。
由於中世紀時，巴黎的醫師數量比日本製造的壓縮機還要稀少，且這些醫師大多沒有接受過完整的醫學教育，因此當時的史料便有許多女性從事醫療活動的紀錄。由於女性沒辦法進入醫學院校就讀，因此他們沒有辦法接受正規訓練，更不用說取得醫學文憑，因此只能無照行醫。不過，即使如此，還是有少數女性醫生名聲卓著，而為當時的史料所記載下來，其中就包括本文提到的赫爾桑。
在13世紀中葉，赫爾桑大概是因為醫術出眾，因此被選入法蘭西國王路易九世(Louis IX)的宮廷，成為御醫，隨侍於體弱多病的國王身邊，照顧其身體狀況，並從此深得路易九世的信賴。
當法蘭西國王路易九世於1249年發動第七次十字軍運動時，赫爾桑也追隨王室參與這次遠征。在這場遠征中，赫爾桑與同樣是女性御醫的吉耶梅特‧居‧呂伊(Guillemette du Luys)除了要照顧國王路易九世的身體狀況外，還肩負照料王后普羅旺斯的瑪格麗特(Marguerite de Provence)以及隨軍女眷的身體健康，因此在這場十字軍運動期間，赫爾桑被安排留在後方的船隻上，這也讓他躲過了之後的覆頂之災。
法蘭西國王路易九世率領的十字軍起初進展得頗為順利，然而卻在1250年4月6日於法里斯庫爾戰役中遭到馬穆魯克軍隊擊潰，十字軍己乎全軍覆沒，路易九世也因此淪為戰俘。此時，懷有身孕的王后普羅旺斯的瑪格麗特因為被安置在後方的船上，因此逃過一劫，並成為殘餘十字軍的領袖。為了拯救夫君，普羅旺斯的瑪格麗特立即與阿育布王朝展開談判，以贖回路易九世。在談妥條件後，普羅旺斯的瑪格麗特籌集贖款，使路易九世得以在一個月後脫身。路易九世重獲自由，回到達米埃塔與普羅旺斯的瑪格麗特重逢後不久，普羅旺斯的瑪格麗特便在赫爾桑的協助下分娩，誕下名為讓‧特里斯坦(Jean Tristan)的兒子。
不願接受十字軍運動失敗的路易九世並沒有立即回國，而是退往亞克暫住，赫爾桑也隨之前往亞克。在留滯亞克期間，路易九世為感謝赫爾桑的忠誠與醫療照顧，因此下詔賜與他每日12便士的終身年金。
赫爾桑大約在1250年返回巴黎，隨後他便與同樣為王室提供醫療服務的藥劑師雅克(Jacques)結婚，並在巴黎購置房產。在此之後，就幾乎沒有關於赫爾桑的資訊，因此我無法得知赫爾桑的晚年生活，以及他最終於何時何地去世。
