基隆中正│周家蔥油餅，先煎後烤滿滿的餅香和蔥香
閱讀時間約 1 分鐘
周家蔥油餅，很早就收到我的美食名單裡，無奈常常出門覓食已是中午時分，店家差不多要關門，直到前陣子抱著必吃的心情早起，終於能一嚐名店的美味。
很多人說，店家門面小小的，一不注意就錯過。門面小是沒錯，但只要看到長長的排隊人潮，就絕對不會遺漏。門口右側，一位工作人員忙著煎、另一位接著排上烤盤；而左側，就是大大的烤箱，一盤一盤蔥油餅疊著，準備進烤箱。
聽說基隆的蔥油餅特色在於，個頭小蔥花多，先煎後烤香氣十足（也聽說有些店家不烤的）。一口咬下，外皮酥脆，而內餡蔥香跟著熱騰騰的蒸氣散出，噢～實在太迷人，一次吃個兩三片絕對不是問題。
幾年前，在地人會說蔥油餅的最佳拍檔是餛飩湯，只可惜後來不供應了，僅提供生鮮外帶。不過，還是有甜鹹豆漿、紅茶可以選，若是真的想念餛飩湯，就帶回家自己動手做吧！
【周家蔥油餅】
地：基隆市中正區信二路309號
電：(02)2425-9988
時：04:30-12:30 / 週一公休
地：基隆市中正區信二路309號
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「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
自po完"板橋豆沙餅PK賽"後, 緊接著在網路上又發現了基隆這兩家傳統餅店.......
而且這兩家的招牌商品都是鳳梨酥(同一種招牌商品)
而且兩家時代背景都相同(都是清光緒年間開的店)
而且兩家都是李氏糕餅世家開的.......
於是決定寫這兩家店的比較文了.......
中華文化麵食絕對是飲食重要一環，麵食變化多端，陳家早餐蔥油餅更是一口蔥油一個餅。這家蔥油餅不只是人氣夯店，每天只營業到中午時間，排隊人龍總是斷斷續續沒停過。這家蔥油餅還曾經獲得老牌美食節目「時尚玩家」報導過店家，GOOGLE評論更有八百五十篇左右評論。到底有何魅力能夠如此吸引呢??看完這篇文章你
煎到單面焦黃的水煎包、鍋貼，以及有滿滿蔥香味的蔥花捲，就是這一味培養出許多老顧客，光是水煎包一個早上;就可以賣出上百個，而且客人和老闆長年累月的互動，早培養出深厚的感情。 這是哪裡早餐店呢??答案就是基隆市中正區安瀾橋橋邊元寶煎包王。
基隆市中正區元寶煎包王相關資訊:
基隆市中正區中正路30
相信吃過基隆市中正區信二路周家蔥油餅之人，一定都對於這家排隊美食店家都流過深刻印象。這家周家蔥油餅女兒蔥油餅店跟周家蔥油餅有著避不可分關係。
信二路周家女兒蔥油餅相關資訊::
基隆市七堵區明德一路131號
(七堵店)
基隆市暖暖區源遠路209號
(碇內店)
0983 121
小編前一陣子在某位部落客同業朋友之文章，看到文章談論到這一家中式樣傳統早餐店內容。這一家中式傳統早餐店所賣餐點深深吸引小編。這一家便是一口酥餅信二鋪。這次LET'S GO吧!!
一口酥餅信二舖相關資訊::
基隆市信義區信二路133號
02 2425 3458
AM3:3
本篇1/19.1/20.1/22榮登痞客邦圖文創作類本日熱門
位於七堵菜市場旁邊的羅記蔥油餅
是佛手寒冬早上很喜歡吃的中式早餐店
店面擺設簡易不起眼，口味卻不平凡
看排隊人龍就知道不簡單
小小的蔥油餅店家十分用心處理
老闆先煎過，再拿去烤
使蔥油餅吃起來不會過於油膩剛剛好
兩道手續，
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老闆先煎過，再拿去烤
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