話說和Carol的緣份要從20年前說起,但也沒有這麼複雜,其實就是在同一家公司成為好同事,然後不解之緣就這樣開始發生。本來即使已經不在同一家公司,還是能夠常常見面聊天的,六年前因為老公到馬來西亞工作的關係,Carol就跟著一起到大馬生活。我提出想要訪問她在大馬生活的感想,身為好朋友馬上義不容辭的答應了,果然是鐵一般的感情(大心。 如果看到字太多實在沒辦法下嚥的,歡迎收聽我的Podcast:
以下是本次訪問的內容:
因為我老公曾經待過的公司,有一個大主管到馬來西亞的公司當顧問,所以才會引薦過來。具他們了解,大多數在馬來西亞的台灣老闆,還是希望能在海外公司啟用台籍幹部,可能因為理念比較相近,再加上台灣人真的很『阿信』很好用!
- 撇開疫情的因素,平均多久會回台灣一次呢?有足夠的休假天數嗎?
平均一年回台灣兩次,其中一次當然是農曆春節,另外一次就是端午節或中秋節。我老公的公司給台籍員工每四個月有11天的長假,而且可以累休。其實海外工作大部分的台灣老闆都會給返台假,像我之前在越南工作,就是每三個月給13天的休假,天數比較長的原因是週六要上班,而且因為不能讓幹部離開公司太多天的緣故,所以返台假不能累休。
巴生,位於吉隆坡的下方,工廠很多是一個工業重鎮,雖沒有吉隆坡熱鬧,但人口數不少,華人也很多。
其實不太習慣,巴生的口味偏酸辣,這麼久了還是吃不習慣。而且這裡餐廳品質多半都有個週期,剛開幕的時候通常會請華人掌杓,口味就真的還不錯,但是經營一陣子穩定以後,如果經營不錯,就想開分店;或可能為了成本考量,就會慢慢用外勞來煮,口味自然就漸漸偏掉了,然後就會收掉,只有一定水準的大型餐廳或大連鎖店比較能維持水準。而且巴生的華人主要以福建人為主,常會遇到相同菜名但口味差異很大的狀況,台灣的口味還是比較清淡。這裡偏重口味,喜歡加甜麵醬,所以自助餐有很多黑黑、咖啡色的菜,還有他們超愛吃辣,所以也有紅紅的菜。比較有趣的地方是,在這有很多號稱台灣來的小吃,很喜歡掛名:台灣、天龍、阿里山...等,像水餃、香腸、雞排、鹹酥雞。最近台灣夜市的地瓜球很紅,一小顆要台幣4元喔!不過雖說都有掛台灣,但口味還是會再略做一些調整,以符合大馬人的口味。
最有名的就是肉骨茶,巴生是肉骨茶的發源地。巴生本身是一個港口,肉骨茶的創始人最早就是在港口賣肉骨茶當早餐賣出名,後來才推廣到全市,目前已經有三百多個肉骨茶的品牌,每個Shopping Mall的美食廣場都會有肉骨茶攤。馬來西亞的種族很多,所以特色美食其實有很多,例如叻沙和沙嗲,但是吃不太習慣,所以大部份都還是自己煮。
吉隆坡就像台北一樣,捷運、公車都很方便,但自駕很不方便,不但容易塞車,光找停車位就花去很多時間。除了吉隆坡外,其他的城市因為土地實在太大了,外出一定要有交通工具,多半都選擇自駕,當地人大部分年齡一到就會考駕照和買車,很多人家裡最少兩台車。這些地方的公車多半是外勞在搭乘,以前的公車甚至舊舊灰灰的,很暗沉!所以剛來大馬時,這裡的人有勸告不要搭公車,尤其是女生。不過最近的公車有改善了,有很多公車換成新車,明亮乾淨。這裡的公車還有一個厲害的地方,如果在路橋下有設公車站牌的,你就會看到有人站在高速公路旁等公車,因為公車不想下橋,所以人們只能自己爬上高速公路等車,而且高速公路四週都沒防護喔!摩拖車大多是馬來人和外勞在騎,高速公路也可以騎上去,常會看到兩三台摩拖車在高速路上,一人用腳踩著前一台;或是二台並行在聊天,非常危險,在大馬一年死於摩拖車的人,有6千多人,主因大部分是路不平又常高速,車子又多,只要一碰撞人就沒了,很可怕!計程車的話,除了在吉隆坡、檳城等觀光客多的地方,可以在路上攬到計程車,其他城市想叫計程車就要線上叫車:Uber、Grab。Grab在東南亞的市佔率蠻高的。在泰國、越南還有Grab的計程摩拖車耶!載短程的,很可愛~ 我剛來大馬時,有一次自己外出去買菜,想說回來能叫計程車,問了很多店家,他們居然都不知道怎麼叫計程車,結果只能自己扛回來,那一次我還買了一顆大西瓜耶!T T
馬來西亞在生活上沒那麼便利,交通就是一個大問題,我們現在一週會開車去shopping mall採購一次生活用品,一次就買一週的份量。雖然住家附近有小超市,但品項有限,選擇不多。
馬來西亞的電商近三年很發達,Lazada. shopee都很方便,尤其是這一年多以來因為疫情的關係,幾乎每個知名品牌都會在蝦皮開一個商鋪,像屈臣氏、G2000都在shopee開分店,和台灣差不多。還有很多小店或餐廳在Facebook上賣東西,自己配送到你家。
- 目前馬來西亞第二次的封城尚未結束,在防疫上有沒有甚麼特別的地方?
第一次封城是去年三月,整個經濟活動都必須暫停,傳統市場裡有實體店面及超市等和民生相關的商家可以營業,而且每台車只能有1個人。那時候有個笑話,因為每戶只能外出1人去買菜,所以外出的都是男人,採買速度就變快了XD。這一次基本上仍是經濟活動停止,超市、生鮮還是可以營業,餐廳如果只做外帶也可以營業,另外還有12個產業可以照常營業,而且每台車可以坐2個人。從第一次封城後,也有好多次小封鎖,禁止跨州跨縣,但因為工作關係還是可以申請跨州跨縣的通行令,所以說實在也很難判斷是去工作還是去玩樂。這次的封城雖說還是有公司能營業,不過之前的通行證全數作廢,必須重新申請,所以6/1~6/14路上的人車真的少很多,但因為沒有降回每日四千例確診數,所以又要多封14天,今天6/15,路上的人車又變多了,有朋友的公司已申請在6/15複工,真希望這次能夠守住啊!不然又白費了~
在馬來西亞出門也是一定要戴口罩,即時在家門口掃地沒戴口罩,也要罰款馬幣1500,合台幣大約10,000。不過說實在的,這裡太熱了,真的很難戴得住,在沒人看到的地方,很多人都會拉下來涼快一下。前陣子有個新聞,說有人在騎樓上某個餐廳門口前沒戴口罩,當事人罰款1500,但他背後餐廳卻被罰15,000,而且站在餐廳門口不一定是餐廳的客人,所以被罰的餐廳真的非常倒楣
其實沒甚麼影響,因為基本上還是可以出門,沒有通行證只是不能跨縣市,但只要有戴口罩在同縣市遊走並不受限制。但目前馬路上的行人已經減少了,宅配、外送卻變多了,我們社區大樓的管理室天天都堆滿東西。這裡的人很喜歡訂牛奶和羊奶,但有去的地方是,它們是用塑膠袋裝的,所以管理室每天早上就會出現一個大臉盆,裡面裝滿一袋一袋的牛奶,讓住戶自己去領,但也無法判斷有沒有亂拿,完全靠自由心證。
- 傳統市場也有可能成為防疫破口,馬來西亞會有這個顧慮嗎?
原本馬來西亞會用尼龍繩把整個市場圍起來,然後在大出入口設QR Code,但這個真的防君子不防小人,畢竟市場的小出入口太多了。可能因為效果不彰,後來就變成每個攤販自己架紅外線掃瞄的體溫計和申請自己的QR Code,消費者自己自主掃描。不過如果消費這沒有掃描,攤販也不會主動要求就是了0.0 但是偶爾會有警察巡邏,如果被抓到就有高額的罰款,所以沒有警察真的不行!
其實原本已經打算回國了,但目前因為疫情的關係,工作上找不到接替的人,這裡甚至已經不發放新的簽證,想要找台籍員工接手非常不容易,所以一直遲遲無法回國。
可憐的Carol!希望疫情早日得到控制,還給大家平靜的生活 m(_ _)m
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