新莊副都心商圈｜伙食餐館 - 涼麵、拌麵專賣店。米糕生活大體驗【新莊副都心美食祭-味覺之旅美食聯盟店家】

伙食餐館 - 涼麵、拌麵專賣店

今天就讓米糕帶著大家一同探究新莊副都心商圈美食吧！這間是於2020誕生的台式小餐館，經營中午與宵夜時段，希望晚睡的夜貓們或者同是辛苦工作到半夜的朋友有更多的用餐選擇，讓所有用餐的顧客能暖心又能暖胃。店內主打麻醬涼麵、味噌三合一湯、乾拌麵、冷滷味小菜……等優質餐點。

一開門已經有些許人潮

店家資訊🏠

這間店位於新北市新莊區思源路303號1樓(離捷運站很近)

營業時間：週一~週日11:00-14:00&17:00-05:00

外帶專線：(02)8992-6422

涼麵(小碗)

這碗是店家招牌其中一樣的涼麵，看到這滿滿的小黃瓜絲，以及店家毫不手軟的蒜泥鋪在上面，我光是用看的就垂涎三尺...現在天氣真的好熱，真的超級適合來一碗涼麵！第一步請將蒜泥、小黃瓜絲、涼麵以及醬汁攪拌均勻，第二步就是開動~~😋

第一口滿滿的麻醬香味撲鼻而來，這間店是屬於比較濃稠的醬汁，味道相當濃郁，配上清脆的小黃瓜絲，感覺相當順口而且不會太膩！麵條本身也相當有嚼勁，整碗相當美味！而且以份量來說真的很大一碗，米糕我點的這是小份的涼麵，真的推薦夏日炎炎可以來上一碗。😎

雙醬拌麵(小碗)

店家及網路上大力推薦的雙醬拌麵，選擇困難的米粉們就選這道吧！看起來閃亮亮的醬真的很誘人，整體紅蔥醬與麻醬十分融洽，這碗多了麻醬的香氣跟紅蔥醬的鹹香 ，麵條相當Q，醬汁和麵都有扒在一起，整碗吃起來不會覺得油膩~

滷味區

滷味拼盤(有滷進去！！)

這間的滷味真的要好好介紹一番，新鮮食材老闆每天處理，還有搭配著香料完美比例，才造就出如此入味的滷味料理。老闆說即使處理食材相當費時，他還是會堅持下去，因為這是對於顧客的品質保證，老闆對於滷味的堅持真的讓米糕我相當敬佩啊！🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

皮蛋豆腐

這道呢就是基於我個人愛好所以必點的皮蛋豆腐~~~ 冰冰涼涼的口感真的好適合搭配涼麵！ 嫩嫩的豆腐配上皮蛋，口感醇厚而滑膩，帶有一絲微鹹的味道！ 這個組合真的是超級絕配...

味噌三合一

這碗湯是味噌三合一，裡面有有蛋花、貢丸、柴魚，料多實在，不會像外面的味噌湯一樣過鹹。如果在寒冷的冬天，然後辛苦工作到半夜時，能喝到這一碗味噌三合一的話，真的是暖心又暖胃🌞

店內拍攝圖

伙食餐館 - 涼麵、拌麵專賣店店內相當明亮，而且整體相當舒適~~

餐具消毒

老闆相當注意衛生環節，餐具都是透過機器消毒！吃起來更安心~

菜單

最後附上大家最關心的菜單及價錢~~

快跟著米糕我一起吃遍新莊副都心吧！！

店家支付方式：現金、Line pay、街口支付

✨【8/5-9/5新莊副都心美食聯盟店家名單與資訊】✨
1.找光頭吃早餐-新莊店
2.嘴醬魂咖哩
3.木昂手作手搖飲-新莊副都心店
4.伙食餐館 - 涼麵、拌麵專賣店
5.泰享吃雞
6.福 F Pasta
7.沐樂享鍋 MORE LOVE HOT POT 新莊精緻火鍋涮涮鍋
8.可芙路咖啡鬆餅-新莊中原店
9.武媽牛肉麵店
10.獨咖啡-新莊旗艦店
11.No.66義麵坊新莊店
12.沐悅蔬食
13.八方悅-新莊中原店
14.Kitchen CreAfe'客意直火-新莊中原店
15.厚舖涮涮鍋Encoreアンコール安可
16.貓．領事館
17.伽立略食驗室_光影食趣
18.伊加超好吃麵線
19.萌焙司法式烘焙坊-中正店/中華店
20.里洋烘焙-中華店/幸福店/四維店
21.鬧天Lu加熱滷味新泰店/新莊四維店/新莊福壽店
22.岩藏鍋
23.果亞烘焙Goa Bakery
24.鮨創屋台料理

今年於2023/08/05~9/5首次舉辦

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