在整個大林口燒肉選擇越來越多,今天要介紹的是擁有超過10家分店的路易奇電力公司,林口塑膠電廠其實位在桃園龜山,最近的捷運站是A8長庚醫院站,不過步行大約需10分鐘不算太近,這次的用餐是二訪,用餐的感受還是很好,不知道是不是價位的關係,生意我覺得去年比較好。
外觀非常低調,很容易錯過,旁邊是一間爭鮮。店裡的裝潢走純白色系,滿舒服的,但採用軌道燈的緣故,有些座位燈光不是那麼平均,拍照上會有點困擾。
菜單選擇非常多,價格有分請專員烤的價格跟半價自己烤的價格,這天我們兩人點了和牛衝擊套餐加購真理丼,以大林口的燒肉來說,價格可以說滿高的。
配料區是令人很驚艷的地方,燒肉醬、蔥鹽、油封蒜片、檸檬、鹽、辣椒粉應有盡有,讓我們家老爺稱讚不已的鹽昆布、松露醬也是不怕你拿,隨心所欲搭配,不會有吃到很膩的狀況。
雞湯可以無限喝到飽,口味清甜而且送上來的溫度都很足夠,不過我自己還是最喜歡屋馬的雞湯。
烤盤大小偏小,不過肉肉很珍貴,慢慢烤也很好,火侯剛好,不容易失誤烤焦肉。
第一道上桌的是美國頂級醬漬橫膈膜,肉質軟嫩,鹹度滿高的不用再沾醬,喜歡配蔥鹽或泡菜解膩。
松阪豬本身沒有調味,可以沾燒肉醬或鹽享用,肉質脆口沒有腥味。
頂級和牛牛舌(厚切),厚度滿厚的令人滿足,吃起來稍微有嚼勁。
櫛瓜、山藥,很新鮮,山藥很脆口,跟肉輪流著烤很解膩,也增加不少飽足感。
日本頂級月見金磚,這個超好吃,油花豐富,沾上蛋黃與醬汁滑順,厚度也是令人很滿意。
日本頂級牛小排,油花也是很銷魂,厚度偏薄入口即化。
法式奶油生蠔,裡面的生蠔超大顆醬汁有濃厚奶香味,但又不會過於甜膩,滿喜歡這道的。
日本冷藏直送冰鮮干貝,這個就還好,不是非常大顆的干貝,但換換口味還不錯,吃起來感覺也很新鮮。
椒鹽雞腿肉,非常嫩烤到微焦肉香味很足。
招牌極生牛肉佐帕瑪森起司,口感很特別起司給的毫不手軟,也是很增加飽足感的一道料理。
頂級菲力佐香蒜奶油,菲力份量頗多,肉質相較之下有些相形失色。
加購的真理丼,白飯上鋪上生牛肉、松露、生蛋黃、海膽大大滿足,不過去年吃的時候飯的溫度比較高,吃起來比較沒有生肉感,這次飯比較冷,吃了兩口我就有點怕怕的。
吃燒肉一定要配個啤酒!路易奇電力公司 林口塑膠電廠推薦給偶爾想要享受頂級燒肉,卻又不想跑太遠的大林口朋友。