茉莉花，是最能代表中國人氣質的花卉之一。在香文化鼎盛的宋代，茉莉花是最早被拿來蒸餾的香花素材。茉莉花露香氣鮮靈，可用來泡茶、薰香，也是女性用來保養髮膚的化妝水。夜晚綻放的茉莉花具月亮的能量，對女性的滋養起了莫大的作用，只是蒸餾純露所需鮮花不少，不妨利用少量的鮮花來製作花水，就可享受到茉莉花的甜馨了。

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文化生活

健康與情感

月光仙子——茉莉花純露

有「中藥抗生素之譽」的金銀花，自古以來就以它的藥用價值被記載在本草藥學裡。在清代，金銀花被蒸成藥露，醫書提到有清熱、消暑、解毒、開胃等作用，可用於暑熱煩渴，咽喉腫痛，以及小兒胎毒、熱瘡、痱子等症。除了藥用之外，金銀花露，也是慈禧太后每天睡前必備的保養方！文中也分享不同時期的金銀花花蕾有不同的藥性。

親子與教育

去胎毒又兼美容的保養液——金銀花純露

月桃是台灣本土的薑科植物，全株有著奇特的木質香氣與清涼感。過往曾是端午的重要節物，但隨著時代演變而沒落。近來有研究學者對月桃有重大發現：可抗癌、抗抑鬱鎮痛、抗菌美白等功效。在月桃花盛開的時節，取能量最強的花來萃取純露，可拿來濕敷美白；也很適合拿來飲用，對脾胃好，也可活躍副交感神經，令人感到放鬆愉悅！

國際

月桃花純露

澳洲茶樹在抗生素發明之前，曾是最重要的天然抗菌消毒劑，能有效對抗念珠球菌與腸道寄生菌。比起精油，茶樹純露更溫和、更適合長期使用。茶樹純露可調理皮膚上的各式傷口、急救痘痘、也經常運用在口腔與生殖泌尿道的感染。有著草味、木質與麝香混合的茶樹氣味，可以立刻將我們與身體連結，讓人往下扎根，擁有接地氣的力量。

接地氣的力量——澳洲茶樹純露

若要票選一種最能代表中國人的香氛，長相不起眼、卻有著溫暖清香的桂花一定名列前茅。桂花早在清代就被蒸餾做純露，《紅樓夢》中的木樨清露就是桂花露，與玫瑰清露同列為名貴的進貢上品。桂花純露不僅香美，也被醫書列為藥露，有不少療效。此外，在古人的譜錄中也記載桂花露也很適合拌飯，能為米飯大大升級、增添香氣。

天香雲外飄—桂花純露

「莫梅森的紀念品」享有「美麗與芳香之后」的美譽，是育自玫瑰育種栽培史上最重要的基地——莫梅森城堡，秋大馬士革薔薇與中國月季的愛的結晶，曾被視為高貴、華麗，有歐洲最極致代表的「波旁薔薇」中最有名的一株，據說是拿破崙夫人約瑟芬的心頭之好，珍貴到須派人全天候守護。

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美麗與芳香之后——莫梅森的紀念品

很喜歡野薑花，一直很希望能保留它清雅的香氛。透過蒸餾法來蒸餾野薑花，竟發現有一股不可思議的薑味，雖說野薑花與薑花長得很像，然而從花到塊莖，一點薑味也無，透過蒸餾，卻意外透露了她的薑味血緣與身世。文中也順便道及蒸餾其他香花的經驗。

旅行美食

充滿薑味身世的香氣——野薑花純露

梔子花自古就有「禪客」與「禪友」的雅號，它的香氣也被稱為「妙香」，古人認為聞到它有助於明心見性與參禪悟道。大部分香水的梔子花香，要嘛是人工合成的，要嘛是混合其他幾種白花，不易萃出精油的梔子花卻很適合萃取純露。梔子花純露特別適合心細如髮與能者多勞的朋友，因為它是一款可清熱除煩，能緩解憂慮與幫助入眠。

雪魄冰花涼氣清——梔子花純露

純露、花水與花精都是植物的精萃。純露與花水，萃取的是植物體有香氣的物質成分；花精則是萃取植物體的能量。我們以親自種植的植物來實踐並分享所得。

我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。


純露＆花水＆花精

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