純露＆花水＆花精
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純露、花水與花精都是植物的精萃。純露與花水，萃取的是植物體有香氣的物質成分；花精則是萃取植物體的能量。我們以親自種植的植物來實踐並分享所得。
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餐芳多年，見識與涉獵過的花不少，對植物之精——各種繁花，就像賈寶玉這個「絳洞花王」，總有無限的欣賞、讚嘆與憐愛，但若要談到與自己能量相應的花就不然了。所謂的「弱水三千，我只取一瓢飲」，「那一瓢飲」的花不見是最美最香最有故事的，恰恰就只是相應。今天要來談初晤夜合的心情。
自家野玫瑰開得燦爛無邊，非但花光照人還香氣熏人，想透過自製花精來保留住這份能量！本文介紹了花精的製法、花精的效用與精油的差別。
盛夏，是樹蘭開花的時節。那袖珍如粟米、魚卵，跟一般概念中的花非常不同。清人納蘭性德有一首〈魚子蘭〉的詩，後人認為詩中的魚子蘭指的就是樹蘭，認為樹蘭花就是西晉富豪石崇的愛妾綠珠的眼淚！樹蘭花實在太不起眼，雖已種植超過二十年，卻沒有認真注意到她。直到因為對蒸花露發生了濃厚的興趣，才注意到她的存在。
24節氣中的「小滿」，指的是稻秧正在結穗，逐漸飽滿的狀態。《黃帝內經》揭示的「五穀為養」，對古人而言，稻米不僅僅是果腹的糧食，更是拿來入藥的藥材！稻米的各個階段均可用來蒸露：正在開花的稻穗、新鮮白米、發芽的稻穀來蒸露，均有各自有不同的療效。
很喜歡野薑花，一直很希望能保留它清雅的香氛。透過蒸餾法來蒸餾野薑花，竟發現有一股不可思議的薑味，雖說野薑花與薑花長得很像，然而從花到塊莖，一點薑味也無，透過蒸餾，卻意外透露了她的薑味血緣與身世。文中也順便道及蒸餾其他香花的經驗。
有「中藥抗生素之譽」的金銀花，自古以來就以它的藥用價值被記載在本草藥學裡。在清代，金銀花被蒸成藥露，醫書提到有清熱、消暑、解毒、開胃等作用，可用於暑熱煩渴，咽喉腫痛，以及小兒胎毒、熱瘡、痱子等症。除了藥用之外，金銀花露，也是慈禧太后每天睡前必備的保養方！文中也分享不同時期的金銀花花蕾有不同的藥性。
茉莉花，是最能代表中國人氣質的花卉之一。在香文化鼎盛的宋代，茉莉花是最早被拿來蒸餾的香花素材。茉莉花露香氣鮮靈，可用來泡茶、薰香，也是女性用來保養髮膚的化妝水。夜晚綻放的茉莉花具月亮的能量，對女性的滋養起了莫大的作用，只是蒸餾純露所需鮮花不少，不妨利用少量的鮮花來製作花水，就可享受到茉莉花的甜馨了。
月桃是台灣本土的薑科植物，全株有著奇特的木質香氣與清涼感。過往曾是端午的重要節物，但隨著時代演變而沒落。近來有研究學者對月桃有重大發現：可抗癌、抗抑鬱鎮痛、抗菌美白等功效。在月桃花盛開的時節，取能量最強的花來萃取純露，可拿來濕敷美白；也很適合拿來飲用，對脾胃好，也可活躍副交感神經，令人感到放鬆愉悅！
您好，最近剛開始接觸純露，您的文章對我很有幫助，謝謝。想請問採月桃花來蒸純露，需要講究採花的時間點嗎？比如含苞未放比較好，還是花開比較好，還是都可以呢？
梔子花自古就有「禪客」與「禪友」的雅號，它的香氣也被稱為「妙香」，古人認為聞到它有助於明心見性與參禪悟道。大部分香水的梔子花香，要嘛是人工合成的，要嘛是混合其他幾種白花，不易萃出精油的梔子花卻很適合萃取純露。梔子花純露特別適合心細如髮與能者多勞的朋友，因為它是一款可清熱除煩，能緩解憂慮與幫助入眠。
「莫梅森的紀念品」享有「美麗與芳香之后」的美譽，是育自玫瑰育種栽培史上最重要的基地——莫梅森城堡，秋大馬士革薔薇與中國月季的愛的結晶，曾被視為高貴、華麗，有歐洲最極致代表的「波旁薔薇」中最有名的一株，據說是拿破崙夫人約瑟芬的心頭之好，珍貴到須派人全天候守護。
