小滿：稻花純露、米露與穀芽露
還記得兩年前，有一支華仔代言的「小滿」汽車廣告，片子拍得很美，文案寫得極好，華仔演繹得更是從容大氣，光從審美角度，就有極大的審美愉悅！
沒想到因文案涉及抄襲(有心人一直追蹤下去，發現文案的原始作者竟像俄羅斯娃娃一個套一個沒完沒了)，影片一推出不到一天即被下架，鬧得沸沸揚揚的。當時我因為對這影片的意境頗有感，還特別在粉專分享了這部影片與心得。沒想到被一個網友提醒要撤掉，說是剽竊！當下真有種莫名被潑了髒水的感覺。
平心而論，這支影片能讓這麼多人感動是有原因的，尤其它又是一支汽車廣告。一般汽車廣告大多強調手握人生方向盤、盡其在我的馳騁快感，但在疫情期間，很多東西都備受限制，包括平日裡的各種行動、慾望，與豪情壯志。
在此情境下能扣住二十四節氣來講小滿，於此轉向生命的內觀，殊為不易，可說賦予一般汽車廣告所沒有的深度。讓人一度曾進入美好的停頓與靜觀當中。說實在的，誰不知道「小滿-大滿」的觀念呢？談深一點這不就是老祖先的智慧，也沒甚麼好爭智財權的；但回到現實的文案層次，原封不動地襲用人家的文字，到底還是侵犯人家的智財權！但能營造出如此深入人心的影像意境，也著實大大超越原始文字所能傳達的深刻意涵，用當代的傳播利器把小滿的智慧傳達得淋漓盡致。
兩年後的此刻，又連續看了這支影片兩遍，還是很感動，影像、文字與華仔爐火純青的演繹都無懈可擊！讓人又一次進入默觀的寧靜當中…在雨水漸多、江河漸盈、稻穗正逐漸飽滿，當下就是最好的時期，提醒我們不要因為急於求成而火力全開、拼命踩油門。
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24節氣中的「小滿」，指的是稻秧正從開花到結穗，稻漿逐漸飽滿的狀態。
24節氣中的「小滿」，指的是稻秧正在結穗，逐漸飽滿的狀態。今天就來跟大家介紹稻花純露與米露。
一提到純露，很多人腦中立即浮現西方芳療系統的純露種類與概念，而很多使用純露的經驗，更是來自西方素未謀面的花草所萃取的舶來品，而非取自家鄉土地的花花草草所蒸餾的產品。
事實上，早在九百年前的南宋時期即有關於純露蒸餾的記載，甚至在清代被廣泛應用到中藥醫學上，而被稱為「藥露」。當時的中醫認為：藥露的氣比較輕盈，對人的精神與情緒頗有幫助，也比一般的湯藥更容易消化吸收。
《本草備要》提到用新鮮正在開花的稻穗來蒸露，有清肺開胃的作用。
記得當初看到古書中提到米露，心裡還挺納悶的，大概是太尋常了，每天要吃的米，竟須要大費周張來蒸露？究竟有什麼了不起的效用呢？
現代人一看到米飯，腦中想到的大概是澱粉與肥胖吧，不過對農業時代的古人而言卻是重要的養生之具！「五穀為養」的常識不消說，隨意翻查古代醫書可以發現稻米不僅僅是糧食，更是會拿來入藥的藥材！中醫認為稻米(粳米)有補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢，進而有養五臟、長肌肉、壯氣力的良好功效！
而所有穀類之中，也唯有稻米被古人用來蒸露，亦可見對它的重視。《本草綱目拾遺》提到用新鮮白米蒸露(不可用老米)， 可以大補脾胃虧損，對肺也非常有幫助。《本草備要》則提到用正在開花的稻穗來蒸露，更有清肺開胃的作用。
此外，還有用發芽的稻穀來蒸露，稱為穀芽露。舉凡年老體弱或大病後，沒有食慾時或消化不良時，都可以飲用穀芽露來代替茶，以得到改善。
舉凡年老體弱或大病後，沒有食慾時或消化不良時，都可以飲用穀芽露來代替茶，以得到改善。
眼下正是稻子抽穗開花的時節，實際取開花的稻穗來蒸純露，喝起來有股淡淡的清甜感，頗像玉米鬚水。畢竟玉米跟稻子都是禾本科的！浸淫在純露的世界裡，總是很驚訝地發現純露很有一種揭示植物血緣的能力，要不以玉本的包穀形態，誰能想到它的本來面目其實是禾本科的?。
口乾舌燥的時候，喝上一杯稻花純露兌水，喉舌之間被一股清甜的舒服感給深深滋潤了，一整個置身在嘉南平原無邊稻浪的清香感，身心忍不住跟著搖曳，這才真正體會到何謂「一方水土養一方人」的道理呢！
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