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對妳/你而言，起司通心粉是主餐還是配菜？是早餐、午餐還是晚餐呢?
在影集菜鳥新移民(Fresh off the boat)裡，Jessica抱著她剛煮好的起司通心粉，驚訝的反省著她已經不知不覺要被美國人同化，這經典的一幕點出這道料理在美國飲食的地位。
對妳/你而言，起司通心粉是主餐還是配菜？是早餐、午餐還是晚餐呢?
在影集菜鳥新移民(Fresh off the boat)裡，Jessica抱著她剛煮好的起司通心粉，驚訝的反省著她已經不知不覺要被美國人同化，這經典的一幕點出這道料理在美國飲食的地位。
看到標題是否覺得這個世界又顛覆了? 很多糖果甜食都是以前"藥"的衍生，比如之前提及的牛軋糖、杏仁糕和甘草糖，因為含有杏仁和蜂蜜，成為古時候可隨身攜帶的滋補品，這次我們再來看看外表如此幼齒可愛的棉花糖Marshmallow，如何從貴族的喉糖，變成平易近人的糖果界小公主。
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當食物背後的歷史，被一步一步追查後，你可能會開始懷疑人生，那些我們以為的創始地可能只是一次又一次的包裝與誤會，就像是法式鹹派其實不能說是來自法國，蒼蠅頭其實是正港台菜，番茄醬前身是魚露等等，這次要來說我們眼中那浪漫高雅的法式吐司，其實跟你想的不一樣。
當食物背後的歷史，被一步一步追查後，你可能會開始懷疑人生，那些我們以為的創始地可能只是一次又一次的包裝與誤會，就像是法式鹹派其實不能說是來自法國，蒼蠅頭其實是正港台菜，番茄醬前身是魚露等等，這次要來說我們眼中那浪漫高雅的法式吐司，其實跟你想的不一樣。
蘋果派除了是Hello Kitty最愛的烘焙甜點外，也是大家最直覺的美國甜點代表之一，二次大戰期間，當記者採訪美國軍人上戰場迎戰的動力為何？他們說了一句經典隊呼：「For mom and apple pie ！」
不過，蘋果派可沒那麼簡單，它的歷史將近700年，類型更是超出我們的預料。
蘋果派除了是Hello Kitty最愛的烘焙甜點外，也是大家最直覺的美國甜點代表之一，二次大戰期間，當記者採訪美國軍人上戰場迎戰的動力為何？他們說了一句經典隊呼：「For mom and apple pie ！」
不過，蘋果派可沒那麼簡單，它的歷史將近700年，類型更是超出我們的預料。
原來冰淇淋的誕生和中國火藥發明有關，當歐洲人知道如何製作冰淇淋時時，將製法視為最高機密！
此外，你知道要吃完一球冰淇淋的甜筒，大約需要舔50下嗎?香草口味冰淇淋是目前全世界最受歡迎口味，但它於18世紀推出時，當時被認為這口味怪到爆....
原來冰淇淋的誕生和中國火藥發明有關，當歐洲人知道如何製作冰淇淋時時，將製法視為最高機密！
此外，你知道要吃完一球冰淇淋的甜筒，大約需要舔50下嗎?香草口味冰淇淋是目前全世界最受歡迎口味，但它於18世紀推出時，當時被認為這口味怪到爆....
歐洲的歷史錯綜複雜，在台灣我們可以隨處可見大小廟宇，在歐洲用同樣的概念，但看的是教堂與城堡，西方民族性奔放，中世紀政教不分，立地為王的歷史事件也很多，征戰討伐、改朝換代、合縱聯姻的事件也常讓我看的眼花撩亂，法式鹹派的歷史，可以讓我們如是一窺究竟。
歐洲的歷史錯綜複雜，在台灣我們可以隨處可見大小廟宇，在歐洲用同樣的概念，但看的是教堂與城堡，西方民族性奔放，中世紀政教不分，立地為王的歷史事件也很多，征戰討伐、改朝換代、合縱聯姻的事件也常讓我看的眼花撩亂，法式鹹派的歷史，可以讓我們如是一窺究竟。
可頌麵包的由來 『可頌麵包-Croissant』是法式麵包裡的頭號主角之一，法文為“彎月”的意思，但你可能不知道，可頌的發源地其實是在奧地利維也納，一般認為可頌源於1683年，當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納，不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是~
可頌麵包的由來 『可頌麵包-Croissant』是法式麵包裡的頭號主角之一，法文為“彎月”的意思，但你可能不知道，可頌的發源地其實是在奧地利維也納，一般認為可頌源於1683年，當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納，不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是~
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蘋果派除了是Hello Kitty最愛的烘焙甜點外，也是大家最直覺的美國甜點代表之一，二次大戰期間，當記者採訪美國軍人上戰場迎戰的動力為何？他們說了一句經典隊呼：「For mom and apple pie ！」
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原來冰淇淋的誕生和中國火藥發明有關，當歐洲人知道如何製作冰淇淋時時，將製法視為最高機密！
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此外，你知道要吃完一球冰淇淋的甜筒，大約需要舔50下嗎?香草口味冰淇淋是目前全世界最受歡迎口味，但它於18世紀推出時，當時被認為這口味怪到爆....
歐洲的歷史錯綜複雜，在台灣我們可以隨處可見大小廟宇，在歐洲用同樣的概念，但看的是教堂與城堡，西方民族性奔放，中世紀政教不分，立地為王的歷史事件也很多，征戰討伐、改朝換代、合縱聯姻的事件也常讓我看的眼花撩亂，法式鹹派的歷史，可以讓我們如是一窺究竟。
歐洲的歷史錯綜複雜，在台灣我們可以隨處可見大小廟宇，在歐洲用同樣的概念，但看的是教堂與城堡，西方民族性奔放，中世紀政教不分，立地為王的歷史事件也很多，征戰討伐、改朝換代、合縱聯姻的事件也常讓我看的眼花撩亂，法式鹹派的歷史，可以讓我們如是一窺究竟。
可頌麵包的由來 『可頌麵包-Croissant』是法式麵包裡的頭號主角之一，法文為“彎月”的意思，但你可能不知道，可頌的發源地其實是在奧地利維也納，一般認為可頌源於1683年，當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納，不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是~
可頌麵包的由來 『可頌麵包-Croissant』是法式麵包裡的頭號主角之一，法文為“彎月”的意思，但你可能不知道，可頌的發源地其實是在奧地利維也納，一般認為可頌源於1683年，當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納，不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是~