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吃食雜記

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吃食隨筆紀錄,印象深刻的、回憶中的美食,全部以文字喚醒,在閱讀的同時彷彿再次吃到一般。

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我們家不管夏天冬天都很喜歡吃火鍋,特別常去光顧的一家店位於羅東環鎮道路上,是一間蠻有特色的韓式石頭火鍋。
天氣冷的時候,和家人或相約三五好友去吃薑母鴨吧!保證吃得全身暖洋洋,胃暖也心暖。
上次吃鼎泰豐是十年前了。這次和家人一起吃,和最親的人吃飯是件幸福的事,口味基本上是最契合的,都能盡情點愛吃的餐點......     
往往想起總是渴望不已,一想到他們家的燒餅,口水就不停流⋯⋯
我很喜歡吃果醬抹吐司,不管是什麼果醬,都會神奇地與吐司融合成輕柔香甜的味道。
我要分享的是我所喜歡的、極具台灣味的零食。
這家的月餅特色在於它的外皮堆疊起的層次酥鬆、內餡單純,很不小心會狂嗑好幾個......
主餐通常都是點蛋包飯,咖喱口味的。油亮的蛋皮平滑的不可思議,辛香濃郁的咖喱氣味豐富,非常下飯,搭配軟嫩多汁的煎雞腿,非常滿足⋯⋯
這湯麵到了現在媽媽偶爾也會煮,但很奇妙的是,就算好吃,也沒有第一次吃時來得美味。可能是當時肚子特別餓,品嚐滋味時的感覺到現在還記得⋯⋯
因為來自傳統家庭,家裡有成年才可以吃牛肉的規定,那時也剛滿18,吃牛肉的次數還非常少,充滿著想像⋯⋯