農曆新年又至，標誌著新一年的美好開始！在馬來西亞，色彩繽紛的傳統美食－釣魚生，承載華人社區的吉祥祝福與團圓情意。撈魚生起源於1960年代，當時的師父們極為講究食材的新鮮與手工技藝：從挑選魚料、醃製、切片到調製各種醬汁，每一步都傾注了匠心精神。正是這種細緻與用心，使得撈魚生成為馬來西亞華人農曆新年的傳統習俗。圍坐一桌，大家齊心撈起魚生，互致新年祝福，祈願幸福安康、萬事如意。
為配合“2026馬來西亞旅遊年”，位於茨廠街的米其林推薦餐廳——碧華Cafe，特別舉辦了新春撈魚生活動。餐廳名廚葉如雄師傅，自上世紀60年代起傳承傳統手工技藝，選用新鮮梨子及多種食材，呈現色彩七彩、風味獨特的魚生。
日前，葉師傅與主辦單位代表林彥儀、黃鈀媚、林鳳珍、韓淑玲女士、洪良友先生及馬來堂哥等嘉賓，在118大樓碧華咖啡館巷內共同參與撈魚生儀式。現場氣氛熱烈，賓客們紛紛舉筷子互贈祝福，歡聲笑語中共慶2026農曆新年，場面溫馨而喜慶，寓意美好非凡。#撈魚生 #2026馬來西亞旅遊年 #碧華咖啡館 #茨廠街 #米其林推薦餐廳 #品創 #EasyTime #enjoylife #美食 #餐飲 #華人農曆新年 #malaysia #kualalumpur #cafe
