對我來說寫文章最看重的是標題，聳動博眼球其次，一定要發自內心寫出感受才是重點。
所以這篇文章，一定能從隻字片語間，看出我是如何梨花帶淚在異鄉吃著台式蛋餅配大冰奶？？
【志彤稻盒 Rice Holic－台式早餐店】地址：4540 Number 3 Rd #1130, Richmond, BC V6X 1E4
電話：(604) 203-0886
營業時間：每日營業，皆為9:00-17:00
🌟搭乘Skytrain到Aberdeen，走路7分鐘即可抵達
📍 溫哥華台式早餐代表店？非屬志彤稻盒
在各社群貼文中潛水三不五時會滑到台灣人喜歡的台式料理，而志彤稻盒就是榜上有名的一家，一開始我先知道的就是志彤稻盒的台式早餐店了!
在前一篇文章 《溫哥華台味地圖》溫哥華最好吃的創意台式便當？志彤稻盒讓我重新定義「家常菜」中提到，老闆和老闆娘都很年輕，是90後的創業者，志彤稻盒最一開始在 2021年先開的是台式便當店，直到去年2024年才再延伸出現在這間超受歡迎的台式早餐店。
「志彤稻盒」取自台灣老闆與香港老闆娘名字中的一個字，諧音「志同道合」，象徵著希望把幸福味道分享給每一位客人。
看看這次我推薦什麼！
📍 環境與＆用餐空間
我是早上九點開店時抵達，到的時候已經有兩個人準備點餐，結果半小時過去，開始大排長龍…只能說這家在溫哥華的台式早餐招牌打響名氣、名不虛傳！
點完餐後會發號碼機，響鈴就可以取餐囉～
靈魂醬汁
貼心到靈魂醬汁都準備好了！
老闆果然是台灣人，連醬油膏跟蒜蓉醬都幫你準備好了
不知道大家是「醬油派」還是「蒜蓉派」？
這題我會：我是蕃茄醬派！
📍 必點的品項－香煎雞腿排肉蛋吐司、玉米起司蛋餅、安格斯牛肉漢堡排黑椒鐵板麵、薯餅、奶油玉米濃湯、鮮奶茶
非常失心瘋的點了這麼多(ﾟд⊙)哈哈，這不是第一次吃，之前有吃過豬排蛋餅、雞腿排蛋餅等等，這次一樣把思鄉的品項都點了一回，最推薦以下這些～～
① 香煎雞腿排肉蛋吐司
繼上次吃了香煎雞腿排蛋餅後，對他們家的香煎雞腿排念念不忘，首先是份量超足，雞腿排很紮實的口感，再來就是鮮嫩多汁，把雞腿排煎得香嫩，夾上半熟蛋與吐司，完全人在是海外會懷念的那種台灣味道！
💰 香煎雞腿排肉蛋吐司：C$ ７.99（台幣180元)
② 玉米起司蛋餅
我加的是蒜蓉醬，覺得很搭～終於吃到台式蛋餅了（溫哥華真的好難找喔…），外皮微脆、內餡牽絲，而玉米和起司是許多人心中的經典組合，玉米給的超爆多，甜味很加分。
💰 玉米起司蛋餅：C$ 5.99（台幣135元)
③ 安格斯牛肉漢堡排黑椒鐵板麵
這是讓我最驚豔的一道品項，首先黑胡椒醬超下飯，它就該嫁給鐵板麵的啊～～還帶一點奶油香氣非常逼人，加上厚實的安格斯漢堡排，然後還很懂用半熟蛋，又再次哭道梨花帶淚（？）。
💰 安格斯牛肉漢堡排黑椒鐵板麵：C$ 10.99（台幣247元)
④ 薯餅
看看那萬惡的蕃茄醬搭配炸得酥脆的金黃薯餅，剛炸起來最好吃，這才是最經典的台式早餐配角啊啊啊（早餐配角屆的彭于晏！）。
💰 薯餅：C$ 1.99（台幣45元)
⑤ 奶油玉米濃湯
說個小故事，在台灣打包行李時我帶了很多玉米濃湯即食包，朋友說這裡很難找的到「新鮮現煮的玉米濃湯」，所以看到品項有，真的很感動啊！
點了鐵板麵就一定要有它的情人－玉米濃湯！
奶香濃郁、配料豐富，這是溫哥華比較少見的台式早餐濃湯味道，能吃到真的很幸福，很有懷舊感。
💰 奶油玉米濃湯：C$ 3.99（台幣90元) ；套餐價：C$ 2.99（台幣67元)
⑥ 鮮奶茶
考驗台式早餐店的時刻來了！！！
我封他為：道地的台灣！大！冰！奶！
老闆應該是從小在台灣長大吧？完全懂台灣早餐店大冰奶的紅茶就是要用古早味紅茶啊～～欸～味道完全復刻欸～～
但有一點點小可惜的地方是不能調整甜度，喝起來有一點點甜，不過是在國外，外國人比較愛喝甜品也很正常。
💰 鮮奶茶：C$ 5.99（台幣135元) ；套餐價：C$ 3.99（台幣90元)
📍 菜單
台式早餐店不只賣早餐，也有焗烤，甚至還有志彤稻盒的招牌甜品「芒果糯米糍」，在這裡也吃的到喔！
📍 總結
懷舊的思鄉早餐
先問大家一個靈魂拷問：
跟喜歡的人約會，如果只能選「早餐」、「午餐」、「晚餐」其中一餐，你會選哪一個？
對我來說，是早餐。
因為早餐是一天的第一餐，也是最接近生活本質的一餐，能跟喜歡的人一起吃早餐，是「我願意把一天的第一個好心情和你一起分享」的浪漫！
在志彤稻盒台式早餐店裡面，菜單上看起來普通熟悉的早餐店品項，雞腿排吐司、玉米蛋餅、鐵板麵、薯餅、還有大冰奶，沒想到在異鄉吃起來我會有這麼多的情緒，那種滿滿「啊～這就是台灣啊啊啊！」的踏實感。
我覺得志彤稻盒最厲害的不是做得有多創新，而是他把「在海外也能吃到很台灣的台灣味」做得很理直氣壯、理所當然、誰能稱霸～這種狠腳色。
而且味道乾淨、用料誠意、份量又足，吃的很感動，感謝你們照顧到台灣人的「台灣胃」(*´ω`)
訪店後感受到老闆的堅持與懷念，那種希望把台灣味傳出去的心意很足夠！
最後，給在溫哥華的異鄉游子們：如果你和我一樣，突然想念台灣的早餐店，那一定要吃看看志彤稻盒，會在你喝下第一口大冰奶時瞬間被理解。
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